Bulgur. Kviečių forma, tai maistingas grūdų yra Artimųjų Rytų /Viduržemio jūros maisto ruošimui kuokštelinių. Tiesą sakant, Bulgur formuoja tabbouleh pagrindą, skanus Artimųjų Rytų patiekalas. Bulgur yra pagamintas iš virtos ar virtos kviečių branduoliai (taip pat vadinamas kviečių uogų), kuris pirmą kartą buvo džiovinti, tada grūsti. Kombainas karštą, virti Bulgur su dribsniais ir džiovintų vaisių dėl stipruolis su pusryčiais; sumaišykite su rudieji ryžiai, žolelių ir alyvuogių aliejaus padaryti plovas; arba pridėti virtų Bulgur į maltos jautienos ar kalakutienos mėsainiai arba mėsos kepalas.
rudieji ryžiai. Nepriekaištingo rudos spalvos, skiriasi Nutty skonio ir kramtomi tekstūros rudieji ryžiai yra pašalinti tik nevalgoma išorinį luobelėmis rezultatas. Rudieji ryžiai trunka šiek tiek ilgiau virti nei baltas, todėl sugalvoti papildomų, ir laikyti jį į šaldiklį. Kaip greitai, patogią alternatyvą, pirkti trumpąją rudieji ryžiai; virėjai iki vos per 10 minučių. Tai tiesiog kaip maistingas, kaip ilgai virti rudieji ryžiai; tai tik apvirti sumažinti kepimo laiką. Geras šaltinis ląstelienos ir vitamino E, rudieji ryžiai, gali būti pakeistas bet norite naudoti balti ryžiai.
kukurūzų. Taip, kukurūzų grūdų. Nuo Svarbiausio kukurūzų iki kruopos, Kukurūzų miltai `o, kukurūzų miltų arba kukurūzų spragėsių burbuolės, tai Amerikos indėnų kuokštelinių yra pluošto turtingas ir prisideda nedideli kiekiai geležies ir vitamino C į mitybą. Konservuoti, sušaldyti, arba šviežia, tai neįtikėtinai universalus. Kukurūzų mišiniai gerai su bet konservuotų pupelių (juoda ir Pinto yra ypač skanus) tipo, pagerina daugelyje maisto produktų, kaip greitai garnyrą, ir gali būti blaškoma į sriubas, salotas, ir bandelės su vienodo lengvai.
Kuskusas. Nėra techniškai nesmulkintų grūdų, kuskusas yra makaronų tipo, pagaminti iš manų kruopų (stambiai žemės kietieji kviečiai). Tačiau kuskusas yra prieinama rupaus malimo versijoje, kuri suteikia baltymų, ląstelienos, ir nedidelis kiekis geležies. Dėl savo itin greito kepimo metu (5 minutes!) Tai pu
