Grėsmės Maisto papildai
Dažnai, galite pažvelgti į maisto pakuotės nugaros ir nustatyti dirbtinių ingredientų, konservantų ar kai ilgą pavadinimą, kad nėra tiksliai skamba maisto , Bet nors jie gali pastebėti juos ir žinau, kad jie yra ne sveikas pasirinkimas, dauguma žmonių nesivargina ieškoti jų " ingredientų " iš. Mūsų kultūroje, su tokiu lengva prieiga prie maisto, tai lengva ignoruoti tą faktą, kad dauguma daiktų perkame tradicinėse prekybos centruose yra tvarkomi ir būti priedų.
Man-made konservantų duoti maisto ir kosmetikos ilgesnį lentyna gyvenimas, kuris leidžia gamintojams pritraukti didesnį pajamų. Priedai yra naudojami taip pat siekiant išsaugoti skonį ir spalvą. Ištisus šimtmečius žmonės naudojo druskos, actų, žolelių, virimo ir šaldymo natūraliai turėti maisto produktus, bet per pastaruosius 50 metų vyras-made konservantų tapo paplitęs metodas.
populiariausių cheminių priedų maiste pramonė šiandien yra benzoatai, nitritai, sulfitai ir sorbatai. Šie priedai nužudyti ir užkirsti kelią pelėsių ir mielių iš auga ant maisto. Sieros dioksidas yra labiausiai paplitęs žmogaus pagamintas konservantas; jis veikia kaip baliklis maisto. Yra daugiau nei 300 priedai, naudojami šiandien. Skaityti pilną sąrašą.
Tai nėra neįprasta, kad maisto priedas, kuris buvo orignally tikėjo, kad būtų saugūs vartotojams vėliau galima rasti toksiški. Kai kurie tyrimai parodė priedai esame galvos skausmas, pykinimas, silpnumas ir pasunkėjęs kvėpavimas šaltinis. Nauji tyrimai parodė, kad priedų ir tam tikrų maisto produktų mišinys gali padaryti žalos žmogaus nervinių ląstelių [Šaltinis: Rudos Lau]. Tiesa, mes nesuprantame visų ilgalaikių pasekmių, priedai gali turėti mūsų sveikatai, nes žmogaus sukeltų priedai yra gana naujas išradimas. Daugiau nei tikėtina, jūsų seneliai valgė ekologiškų maisto produktų. Nes dabar, tai iki vartotojams pasirinkti ne pirkti maistą su priedais. Jie nebus uždrausta, kol pakankamai tyrimų renkama siekiant nustatyti tikslias pasekmes, jie turi ant kūno.
Ieško organinių tampa vis populiaresnis, nes vartotojai tapo labiau apie neigiamą poveikį sveikatai perdirbtų maisto produktų. Nors tai yra sveikiau alternatyva, pirkdami ekologiškas yra brangesnis. Jei esate dėl biudžeto, turėsite pirkti mažiau, ir kad ji truks. Jūs taip pat galite išmokti augti savo maistą, jei turite vietos sode. Ši parinktis yra labiau prieinamos, nei eiti į prekybos centrą. Konservų valgyti
[1] 