ožkos pieno
Dėl tiek sveikatos ir aplinkos apsaugos priežasčių, ten buvo padidintas susidomėjimas ožkos pieno, kaip karvės pieno alternatyva. Dėl priėmimo ožkos pieno apskritai procesas yra pigesnis ir gali turėti mažesnį poveikį aplinkai. Be pieno, žmonės taip pat ieško naudojant ožkos pieno, kaip sviesto ir sūrio bazę. Jūs galite rasti ožkos pieno dažniau dabar yra parduotuvėse kaip paklausos jis auga. Visame pasaulyje, iš ožkos pieno naudojimas yra faktiškai didesnis nei karvės pieno. Nors karvės ir ožkos pienas yra panašūs savo pagrindinio sudėtį, ožkos pieno ar pateikti keletą virš to karvės pieno naudą.
Žmonės, kurie netoleruoja laktozės negali apdoroti cukrų, kuris yra natūraliai piene. Kaip rezultatas, jie gali turėti pilvo pūtimas, spazmai, viduriavimas ir padidėjęs dujų. Nuo ožkos pieno turi mažai mažiau laktozės, nei karvės pieno, kai kurie žmonės gali rasti, ožkos pieno lengviau virškinamas.
Yra keletas skirtumų tarp karvės pieno ir ožkos pieno atsižvelgiant į vitaminų ir mineralų. Karvės pienas turi daugiau kalcio, vitamino A, vitamino B6 (riboflavinas), vitamino B-12, folio rūgšties ir kalio. Ožkos pienas turi daugiau niacino, vario ir antioksidantas selenas.
Ožkos pienas yra geras šaltinis aukštos kokybės baltymų ir turi apie tą patį kiekį baltymų, kaip karvės pieną. Į ožkos pieno baltymas reaguoja su skrandžio rūgštys formavimo minkštą varškės, kad yra lengviau virškinamas. Kaip rezultatas, pienas yra perdirbamas greičiau ir negali likti skrandžio, kaip ilgio, kuris gali sumažinti refliukso. Taip pat yra mažiau kazeino ir ožkos pieno, kuris gali padaryti jį mažiau alergijos.
Ožkos pienas yra šiek tiek daugiau riebalų, nei karvės nenugriebto pieno. Tačiau ožkos pieno yra trumpos grandinės ir vidutinės grandinės riebalų rūgščių, kurios yra lengviau virškinamas. Kadangi ožkos pieno sudėtyje nėra antikūniai, baltymą rasti karvės pieno, nereikia, kad ji būti homogenizuoti. Riebalų lašeliai iš ožkos pieno nereikia klasteris kartu kaip jie karvės pieno, todėl lengviau organizmui virškinti.
daug kūdikiai, turintys problemų su formule netoleravimas, ožkos pieno formulė gali būti pakaitinis pasirinkimas. Jis vis dar geriausia pirmiausia pabandykite sojos pagrindu formulę ar hipoalergicznych formulę. Su savo pediatru ir dietologu pagalba, ožkos pieno formulė gali būti saugi alternatyva, bet paprastai reikia papildomų maistinių medžiagų pridėta į jį.
Ožkos pienas gali būti,
[1] 