mononatrio glutamatas
Grėsmės
Problemos, susijusios su perdirbtų maisto produktų ir toliau augti. Mūsų perteklių iš šių elementų paliko visuomenę kovoja su prastos mitybos ir bendrą sveikatą. Informacija apie maisto priedų natrio glutamatas, arba MSG, reikia dalytis apsaugoti amerikiečių šeima.
MSG yra aromato ir skonio stipriklis tradiciškai naudojamas kinų maisto, tačiau pastebėjome, šiandien daugelyje maisto produktų, pavyzdžiui, pusryčiams dešrų ir bulvių traškučiai , Supratimas apie MSG spąstų gali būti labai paini. Glutamatas yra natūraliai amino rūgštis, kad organizmas naudoja ir poreikius. Sintetinis manipuliacijos ir apdorojimas glutamato gamina formą, kuri yra gamtoje nėra. Įrodytas studijuojant daug kitų sričių, ypač hormonų vaistus, bandant atgaivinti gamtos produktą dažnai gamina mažiau nei norimų rezultatų. MSG buvo paženklinti žinutę excitotoxin, nes manoma, kad turi galimybę overstimulate ląstelių mirtį. Daugelis žmonių susieti galvos, veido ir kaklo paraudimas, prasta dėmesio ir kiti simptomai, taip pat ligų, tokių kaip fibromialgija, kad MSG suvartojimo.
Moksliniai tyrimai MSG svyravo, o tradicinės medicinos trūksta supratimo, ką daugelis pacientų jau rado. Tyrimai dokumentais kelis efektus, susijusius su MSG, įskaitant deginimas iš burnos, galvos ir kaklo, silpnumas rankose ir kojose, galvos skausmas ir skrandžio sutrikimas maždaug 15 minučių po to, kai MSG suvartojama [Šaltinis: Metcalfe]. Tolesni tyrimai vėl atkreipia dėmesį į problemas, kaip antai paraudimas, galvos skausmas ir dilgėlinė arba alergijos tipo reakcijų su oda [Šaltinis: Izikson, Gladstein, Simon]. Kiti pranešimai rodo, kad ten tikrai nėra tarp MSG ir šių simptomų ryšys, nors šie duomenys atrodo Svyravimai [Šaltinis: Fernstrom, Lawrence]. Iš tiesų, dvigubai aklą tyrimą (kai abu mokslininkai ir tiriamųjų nežinojo, kas buvo gauti realų testą arba netikrą testą) nustatė, kad MSG poveikio sukelia raumenų spaudimas, nuovargis, tirpimas arba dilgčiojimas, paraudimas [Šaltinis: Yang]. Vienas tyrimas su pelėmis padarė išvadą, kad injekcijos MSG gaminamas nutukimas, neveiklumą ir daug kitų hormonų svyravimai [Šaltinis: Lorden]. Gerbiama neurochirurgas Russellas Blaylock, MD, net parašė knygą šiuo klausimu, Excitotoxins:. Vienas iš svarbiausių veiksnių, MSG tyrimų yra kad kai kurios poveikis gali pasireikšti labai greitai, o kiti, kad galbūt daug labiau pakenkti, gali būt
Skonis kuri žudo
[1] 