Kaip pasirinkti Angliavandeniai: Patarimai ir Guidelines

imo ir aklumo tikimybę. Tačiau tuo metu, tradicinės išminties buvo, kad visi angliavandeniai maisto produktai turėjo tiksliai tokį patį poveikį cukraus kiekiui kraujyje, nors kai kurie tyrimai parodė, kad tai buvo ne tas atvejis. Mokslininkai nustatyta rodyti, kad kai cukrus angliavandenių maisto produktų poveikis kraujo daugiau nei kiti.

Glikemijos indeksas pasakys, kaip greitai tam tikri maisto produktai didinti cukraus kiekį kraujyje

Mes dabar žinome, kad nors visi suardomas angliavandenių tapti gliukozės, įvairių angliavandenių maisto produktai turi skirtingą poveikį cukraus kiekiui kraujyje. Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, valgyti tikrą kiekį viso angliavandenių kiekvieną dieną padeda jiems išlaikyti cukraus kiekis kraujyje taip arti normalus, kaip įmanoma. Vis dėlto, angliavandenių tipas yra ypač svarbus. Ir net jei jūs neturite diabetu, ji protinga pasirinkti sudėtingų angliavandenių, nes jie geriau išlaikyti cukraus kiekis kraujyje stable.In pastaraisiais metais, moksliniai tyrimai pradėjo atkreipti dėmesį į kitus naudojimui GN. Jis gali padėti nukreipti Lieknėjimo pastangas ir turi potencialo kaip maisto intervencijos komponentas širdies ir kraujagyslių ligų. Iš tiesų, GI svarstomas mainstream media, taip pat klinikinių situacijų, ryšium su gydymo ir valdymo širdies ligos, insulto, ir aukšto kraujo spaudimo, taip pat kaip diabetas. Nors reikia papildomo tyrimo, mokslinių įrodymų montavimo kad aukštos glikemijos indekso maisto dieta gali padidinti šių ir galbūt kitų rizikos diseases.How Glikemijos indeksas WorksThe glikemijos indeksas užima maisto produktų, atsižvelgiant į jų tiesioginį poveikį cukraus kiekiui kraujyje, palyginti kitų maisto produktų. Reitingas daroma nustatant 50 gramų prieinamų angliavandenių (bendra suma angliavandenių minus pluoštas) poveikį valdymo maistą cukraus kiekį kraujyje. Valdymo maisto, iš pradžių balta duona, buvo paskirtas numerį 100. Kai tai buvo įkurta, mokslininkai išbandė lygias sumas (50 gramų prieinamų angliavandenių) įvairių maisto produktų ir lyginami cukraus kiekis kraujyje atsakymą į valdymo maistą. Bet maisto produktų, kurie iškėlė cukraus kiekį kraujyje daugiau nei baltos duonos turėjo didesnį skaičių, o maisto produktų, kad padidėjęs cukraus kiekis kraujyje mažesnis nei balta duona turėjo mažesnę number.Today, kai kurie mokslininkai pasirinko naudoti gliukozę kaip kontrolės maisto vietoj baltos duonos. Gliukozės, tada, yra pateikta su 100 vertę ir visi maisto produktai yra palygi