Kaip Dirbtiniai saldikliai Work

8000 kartų saldesnis už cukrų. Pasak Neotamas svetainėje, tik šeši miligramų reikia pasaldinti 12-uncijos gėrimas.

Kadangi Neotamas nenutraukia žemyn į fenilalanino kaip aspartamas nėra, jis yra saugus žmonėms su PKU. Produktai, kurių sudėtyje Neotamas taip pat galės būti virti arba kepti.

buvo patvirtintas FDA 2002 naudoti gėrimų, šaldytų desertų, jogurtas, ledai, kramtomoji guma, saldainiai, Kepiniai, paviršiais, vaisių pastos, javainiai ir daugiau. Nes tai dar nauja, nėra daug produktų, kurie naudoja Neotamas dar.
Acesulfamas
pagrindai

​​acesulfamas (taip pat žinomas kaip acesulfamo kalio, ir acesulfamo K) yra sintetinis cheminis tai yra maždaug 200 kartų saldesnis už cukraus. Jis buvo rastas 1967 metais Hoechst AG, Vokietijos gyvosios gamtos mokslų kompanija, kuri dabar yra dalis Aventis. Mūsų kūnai negali Pritaikysime jį, todėl jis laikomas mažos kaloringumo. Acesulfamas yra pagamintas iš proceso, kuriame dalyvavo acetoacto rūgšties ir jos derinys su kalio.
Naudokite

FDA acesulfamo 1988 metais ir jis randamas daugiau nei 4000 produktų visame pasaulyje. Jungtinėse Amerikos Valstijose, acesulfamo kalio buvo patvirtintas naudoti saldainiai, stalo saldiklių, kramtomosios gumos, gėrimai, desertiniai ir pieno produktų mišiniai, kepinių, alkoholinių gėrimų, sirupų, šaldymo ir šaldytų desertų ir saldžiosios padažai ir paviršiais. Jį galima rasti pagal prekių pavadinimus Saldūs Vienas ^{® ir Sunett ®. Acesulfamas dažnai maišomas su kitais dirbtiniais saldikliais gaminti yra daugiau cukraus pavidalo skonį.
Prieštaringai}

​​Rugpjūčio 1988 m Mokslo centras Viešųjų Interestformally paprašė acesulfamo patvirtinimo viešnagės FDA, nes " didelių abejonių " apie jo saugumą. CSPI teigė, kad tyrimai buvo ydinga ir nebuvo pakankamai įrodyti, kad acesulfamo nebuvo sukelti vėžį. Pasak CSPI svetainėje, " ... acetoacetamide, skirstymas produktas acesulfamo, buvo įrodyta, turi įtakos žiurkių, triušių ir šunims skydliaukę. Administracija 1 proc ir 5 proc acetoacetamide į tris mėnesius dieta sukelia gerybinius auglius skydliaukės žiurkėms. Sparčiai išvaizda navikų kelia rimtų klausimų apie chemines anketa karcinogeniškumą " [teisėjas]

Be to, mes daugiau sužinoti apie vieną iš naujausių dirbtinių saldiklių:.. sukralozė
Sukralozė
pagrindai

​​Norėdami sukurti sukralozės, trys vandenilio (H) ir deguonies (O) grupes, kuriame cukraus molekulės yra pakeičiami su trimis chloro (Cl)