Naršykite straipsnis gali jums augti mėsą iš kamieninių ląstelių? Ar jums augti mėsą iš kamieninių ląstelių
Prieš mes į faktines logistikos ar mes galime augti mėsą iš kamieninių ląstelių, galbūt mes pirmiausia turėtų spręsti didesnę klausimų:? Kodėl mes norime? Karvės, galų gale, yra tiesiog veisiami mėsos. Mes sukūrėme aplink, kad mūsų augintiniai į PATTIES lengvai ištisos pramonės. (Per griežta?)
Sąranka turi keletą problemų. Pavyzdžiui, nors karvės veisiami maistui, tai nereiškia, kad jie efektyviau teikti mitybą. Už kiekvieną 100 gramų maisto jiems reikia, gauname 15 gramų baltymų iš jų [šaltinis: Jha]. Ir tada ten iš pramonės, kuri sudaro 5 proc anglies dioksido ir Pēriens 40 procentų metano emisijų [Šaltinis: Jha] verslas. Taigi, mūsų " kelti pakankamai karves, pašarų pakankamai žmonių " planas turi savo trūkumų
Štai kur laboratorijos išaugo mėsa galėtų ateiti ir kol mes gauti toliau, tegul tiesiog gauti jį iš ten.. Mėsos gali iš tikrųjų būti auginami iš kamieninių ląstelių. Bet tai nėra taip paprasta, kaip pradėti visa krūva ląstelių Petri lėkštelę ir žiūrėti juos dauginti.
Iš tiesų, yra daugiau nei vienas būdas augti mėsainį iš kamieninių ląstelių. Pirmasis metodas buvo pristatytas 2013 m Mokslininkų paėmė 20.000 ląsteles nuo karvės peties ir tegul subręsta serumas iš veršiuko [šaltinis: Adams]. (Serumas iš veršiuko:? Grossest, liūdniausia serume) Jie skatino ląsteles pasinaudoti patys, todėl jie nori likti tvirti ir imituojant realią mėsainiai tekstūros [Šaltinis: Adams]. ("The rašyti-up yra smalsiai tyli apie mobilųjį treniruotės detales.)
Tačiau tai pirmasis metodas išaugo tik keletą mėsos gabalus; tu negali užpildyti greito maisto franšizė, kad, nekalbant apie visą grandinę. Taigi 2014, mokslininkai įdėti kai kamieninės ląstelės per šiek tiek kitoks procesas. Nors iš pradžių ląstelės hang out subrendęs, jie tada perkelti į bioreaktorius. Bioreaktorius galite padaryti kamieninės ląstelės auga į daug didesnių partijų, kaip rišiklis pridedama baltymų. Tiesą sakant, tai gali padaryti iki 56,400 svarų mėsos per metus [šaltinis: Diep].
Taigi tai yra kategoriška taip: Kamieninės ląstelės gali būti naudojamos siekiant padaryti mėsą, ir ten net keleto skirtingų būdų, kaip gauti dešra (arba, um, mėsainių), pagamintas
Paleisti video Stuff You Should Know:. Negalima nebylys: Mėsa yra raumenų