Iš tiesų, kaulų ir odos vaidina svarbų vaidmenį kepimo proceso metu. Kaulas padės tolygiai paskirstyti šilumą, kaip vištienos virėjai, o oda bus nuolat išorę nuo išdžiūvimo prieš vidus visiškai išvirti [šaltinis: Royer]. Taigi, jūs gausite geresnį skonį, jei jūs virėjas vištienos su odai ir tada pašalinti jį prieš patiekiant
3:. Venkite nenugriebto pieno, nes Fat
Jūs tikriausiai girdėjote mitybos Gairės amerikiečių rekomendacijas riboti sočiųjų riebalų mažiau kaip 10 procentų savo dienos suvartojamų kalorijų. Nes daugelis, tai reiškia, pjovimo atgal sūrio, ledų ir sviesto, ir pereinant nuo nenugriebto pieno nugriebti pieno (vandeningas, mažiau kvapnus versiją nenugriebto pieno). [Šaltinis: CDC]
Vengti riebalai pieno turėjo išversti į sveikesnį širdyse ir plonesni Svorio augimas. Idėja, kad sočiųjų riebalų padidėjo širdies ir kraujagyslių ligų rizikos išpopuliarėjo 1950. (Vienas puodelis nenugriebto pieno yra 4,6 g sočiųjų riebalų, 22 proc dabartinio rekomenduojamos paros normos). Tačiau, naujų mokslinių tyrimų nustato pieno riebalų yra ne blogai mūsų širdyse ar mūsų svorio. Kaip counterintuitive kaip atrodo, priešinga gali būti tiesa. Vartojimas riebus nenugriebtas pienas buvo susijęs su mažesne rizika širdies ir kraujagyslių ligų, 2 tipo cukriniu diabetu, taip pat mažina kraujo slėgis [šaltinių: Giles-Smith Teicholz].
Nenugriebto pieno atrodo kovoti su nutukimu, per daug. Paskelbtas tyrimas " Skandinavijos leidinys pirminės sveikatos priežiūros " Nustatyta, kad jei riebus pienas, sviestas ir grietinėlė buvo dalis iš vidutinio amžiaus vyrų mitybą, jie buvo kur kas mažiau tikėtina, kad būtum nutukę per 12 metų laikotarpį, palyginti su vyrų, kurie nebuvo vartoja riebaus pieno. Metaanalizė 16 tyrimų, paskelbta " Europos leidinys mityba, " pranešė iš aukštos riebalų pieno vartojimas buvo susijęs su mažesniu nutukimo rizika. Panašūs rezultatai buvo pranešta vaikams [Šaltinis: Aubrey].
nauda meluoti nenugriebto pieno komplekso ir naudi
