Be to, šimtai, jei ne tūkstančiai, stebėjimo tyrimų (kai tyrėjai ieškoti asociacijos, nepateikdamas dalyviams papildus vartoti) sieja mitybos gausu antioksidantų turtingos vaisių ir daržovių mažesnės rizikos už ligų, tokių kaip vėžys, širdies ligos, insulto, katarakta, Parkinsono, Alzheimerio liga, ir artritas. Taigi, nepaisant prastų išvadas tyrimų, mokslininkai lieka tam tikras daugelio potencialių naudos mitybos antioksidantų - jie tiesiog ne suprato, kaip tiksliai skirtingų antioksidantų sistemos veikia kartu mūsų kūnuose, siekiant apsaugoti mus nuo laisvųjų radikalų daromos žalos <. br>
Kiek man reikia
Amerikos širdies asociacija, vieną, nerekomenduoja naudoti antioksidantų papildai "?, kol išsamesnius duomenis yra, " bet vietoj to, rodo, " žmonės valgo įvairų maistą kasdien iš visų pagrindinių maisto grupių. " Be to, 2000 metų balandžio mėnesį, Maisto ir mitybos taryba medicinos patariamoji grupė, kuri yra dalis nacionalinės mokslų akademijos instituto pranešė, kad vitaminas C, vitaminas E, seleno, ir karotinoidų, kaip beta-karotino turėtų ateiti iš maisto , o ne papildai. Išnagrinėjusi turimus duomenis apie naudingus ir žalingus poveikius sveikatai antioksidantų, kolegija padarė išvadą, kad nėra pakankamai įrodymų, patvirtinančių, naudojant dideles dozes šių maistinių medžiagų kovoti su lėtinėmis ligomis. Tiesą sakant, grupė perspėjo, kad itin didelės dozės antioksidantų gali sukelti sveikatos problemų, įskaitant viduriavimą, kraujavimą ir toksinių reakcijų rizikos.
Nuo 1941, Maisto ir mitybos taryba nustatė, rūšis ir kiekius maistinių medžiagų, kurios yra būtinos dėl sveikos mitybos, peržiūrint mokslinę literatūrą, atsižvelgiant į tai, kaip maistinės medžiagos apsaugo nuo ligos, ir aiškinant duomenis apie suvartojimą maistinių medžiagų. Už kiekvieną maistingosios medžiagos tipą, valdyba nustatė rekomenduojamas Dietiniai norma (RPN) -a paros dozė tikslas beveik visi (98 proc) sv
