7: Ekologiški (Žalias) cukrus sveikiau nei sacharozė
Žaliavinis cukrus atrodo taip patrauklus, su savo šviesos karamelės atspalvio ir nuggety formos. Tai ekologiškas saldiklis, mažiau rafinuotas nei sacharozė, randamas daugelyje sveikatos orientuota produktų - taip tikrai jis turi būti sveikesni už jus. Tiesą sakant, tai ne.
Ir žaliaviniam cukrui ir sacharozė yra kilęs iš cukranendrių, nors sacharozė taip pat gali ateiti iš runkelių. Žaliavinis cukrus yra sukuriamas, kai cukranendrių sultys yra virti vieną kartą. Tai palieka kai melasa produkto ir suteikia cukraus savo parašo auksinę spalvą. Sacharozė rezultatai cukranendrių sultys, virinto kelis kartus, procesas, kuris pašalina visus melasos iš sulčių, taigi ir jo baltos spalvos.
Kai žaliavinio cukraus stiprintuvus teigia melasos likę žaliavinio cukraus yra vertingų maistinių medžiagų, mūsų kūnai gali naudoti. Tačiau dauguma ekspertų teigia, kad yra tik pėdsakai maistinių kairėje - nedidelis kiekis, kad neturi jokios įtakos mūsų sveikatai poveikį. Ir įrašo: žaliavinio cukraus ir rafinuoto cukraus turi tą patį skaičių kalorijų. Taigi, nors jie tvarkomi skirtingai, jie tikrai gana identišką [šaltinis: Butler]
6:. Becukris dietos yra sveikiausias
Gerai, kad mes valgome per daug cukraus. Ir dirbtiniai saldikliai ar kitos formos saldumynai, pavyzdžiui, žaliavinio cukraus, nėra, bet geriau nei senas paprasto sacharozė. Taigi gal atsakymas yra tiesiog iškirpti visą cukrų iš mūsų mitybą. Galbūt. Bet, kad yra sudėtingas planas. Techniškai, jei Jums buvo suteikta galimybė pašalinti visus cukrų iš savo dietos - tai reiškia valgyti tik maistą, kur be cukraus buvo įtraukta per jos sukūrimo ar vėliau - kad gali būti sveikiausias pasirinkimas. Bet jei jūsų pasiūlyta " be cukraus " dieta reiškia valgyti maisto produktai, paženklinti " be cukraus, " tada nebus skristi [šaltinis: Larkin].
Maisto produktai, kurie pasigirti yra " be cukraus " paprastai tikrai nėra. Tai todėl, kad kol cukrus buvo ya
