Ar dirbtiniai saldikliai padidinti cukraus kiekį kraujyje?
Nors jų naudojimas šoktelėjo per pastaruosius porą dešimtmečių, dirbtiniai saldikliai neturi turi didžiausią reputaciją. Sacharinas, kuri ištiko vartotojų rinka "70s, apšaudyti beveik iš karto buvo susijęs su vėžio laboratorijos žiurkėms. Nuorodą galiausiai buvo įrodyta, kad būti labai silpnas žmonėms, bet sachariną produktai atliekami įspėjamąsias etiketes metų, ir gėda įstrigo aplink. Aspartamas, ypač, buvo kaltino (su ir be betono įrodymą), kad visų negalavimų rūšių, įskaitant vėžį, Alzheimerio ligos ir nervų sistemos sutrikimai. Ir kaip vartotojai tapo labiau išsilavinę apie dirbtinių saldiklių, jie pradeda suprasti, kad " be cukraus " ne visada reiškia " sveika " - Tiesą sakant, kartais tai visai priešinga
Nepaisant to, daugelis pamatyti dirbtinių saldiklių (taip pat žinomas kaip cukraus pakaitalai ir ne maistinių saldiklių) kaip gera alternatyva cukraus.. Jie dažnai rekomenduojama - gydytojai ir institucijų, tokių kaip American Diabetes Association - naudoti svorio kontrolės ir valdymo diabetu. Kadangi mūsų kūnai negali virškinti dauguma šių saldiklių (išskyrus aspartamo išimtis), jie mažai kalorijų ir nekelia gliukozės kiekį kraujyje.
Ar jie? Sprendimo A 2014 tyrimo Izraelio mokslininkų išvados atrodė prieštarauja visą tradicinės išminties apie dirbtinių saldiklių ir cukraus kiekį kraujyje. Tyrimas buvo kritikuojamas dėl pernelyg mažas (tik septyni žmonės dalyvavo viename skyriuje), bet ji turi mokslo pasaulio girdėti zvimbimą. Jis nustatė, kad gliukozės koncentracija kraujyje padarė atsiranda pelių, kurios buvo šeriami dozes vandens saldintas trijų populiariausių cukraus pakaitalai: sacharino (Sweet'N Žemas), aspartamas (NutraSweet ir lygių) ir sukralozės (Splenda). Smaigalys buvo toks didelis, kai kurie iš pelių, kad jie tapo pasienio cukriniu diabetu. Panašūs rezultatai buvo pastebėtas mažame žmogaus tyrimo dalyje
studijų autoriai nėra visiškai tikri, kaip ir kodėl tai atsitiko, bet jis turėjo kažką daryti su tuo, kaip dirbtiniai saldikliai įtakos žarnyno microbiome -. Milžiniškas kolekcija bakterijų žarnyne. Jūs turite daugiau žarnyno bakterijų ląstelių savo kūno (bendras svoris gali būti 4 svarų ar 2 kilogramus), ir pakeitimai microbiome gali turėti didelį poveikį jūsų sveikatai [Šaltinis: rubinas]. Cukraus pakaitalai, kažkaip pakeisti žarnyno bakterijas tiek peli
[1] 