Valymas
Nusiplaukite produkciją švariu vandeniu. Tai svarbus žingsnis turėtų būti daroma visų vaisių ir daržovių, net produkcijai, pavyzdžiui, melionai ir apelsinai, kurie odą arba žievelei, kad jūs neturite planą valgyti.
Tai todėl, kad paviršius nešvarus ar bakterijos gali užkrėsti savo produkciją kai įsipjovėte ar nulupkite ją.
planą nusiplaukite produkciją tik prieš būsite pasiruošę valgyti ar virėjas, kad sumažinti broko, kurį sukelia drėgmės perteklių. Vienintelė išimtis yra salotos - ji išlieka traškūs, kai jūs plauti ir šaldyti tai vėlesniam naudojimui. Tai nėra patartina naudoti ploviklio plauti vaisius ir daržoves. Gaminti yra akytas ir gali sugerti ploviklio, kuris palieka muilo likučius. Specialūs gaminti plovimų arba purškikliai gali padėti atlaisvinti paviršiaus nešvarumus ir vaškai.
Švarus storesnis skaldytos daržovės ir vaisiai su minkštu włosiem šepečiu. Nulupkite ir išmeskite išoriniais lapais ar žievelei. Jei planuojate valgyti maistinių medžiagų turtingas odos geraširdžiai daržovių, pavyzdžiui, bulvių ir morkų, nušveiskite odą gerai su minkštu włosiem šepečiu. Valymui trapi uogas, pavyzdžiui, braškių, aviečių, gervuogių ir mėlynių, geriausias būdas yra purkšti juos su virtuvės kriaukle purkštuvu. Naudokite kiaurasamtis, kad purvas ir vanduo gali ištekėti ir švelniai sukite vaisių, kaip jūs purškimo.
Parengimas
Yra daug būdų mėgautis vaisių ir daržovių. Juos valgyti žalias, kai galima gauti maksimalų mitybą. Dėl daržovių, kurios reikalauja maisto ruošimui, pavyzdžiui, šparagai, šparaginės pupelės, ar Briuselio kopūstai, virti kuo greičiau - tiesiog kol suminkštės trapumą. Tai padeda sumažinti nuostolius maistinių medžiagų, o taip pat padeda daržovės išlaiko savo šviesią spalvą ir skonį. Kuko daržovės ir vaisiai () uždengtoje puodą su tik šiek tiek vandens - padėti sukurti garą, kad pagreitina maisto ruošimui. Arba pabandykite virimo mikrobangų krosnelė. Tai greitas būdas virimo padeda išlaikyti maistines medžiagas, aromato ir Traškumas.
Lengvas būdų, kaip gauti savo porcijos
Žemiau yra keletas patarimų, kurie padės jums integruoti vaisių ir daržovių per savo kasdienybės.
