Kaip troškinys Pomidorai
rudens lazdelės atpažinimo sodo pomidorų pagal indu beveik atrodo neteisinga, nes dažnai yra per daug naudoti, kol jie sugadinti. Įsivaizduokite šviesus, kvapnus gerumą iš prinokusių pomidorų kaip garnyrą jūsų kiaušinienės, kepta kumpiu ir sūriu sumuštinį ar patiekalas Velso rarebit pleišto. Užuot šiltuoju metų malonumą, jūs galite turėti intensyvų skonį ir saulėje prieskoniais gerumą pomidorų iš savo sodo ištisus metus.
Clever virėjai turi sugalvoti kai greitai, sudėtingas ir velniška būdų, kaip padaryti pomidorai ištisus metus kuokštelinių, bet nė vienas pakuočių daugiau skonio ir komforto maisto apeliacinį skundą, nei troškintomis pomidorais. Koncepcija yra paprasta: švarūs pomidorai, supjaustyti juos į sekcijas, pridėti keletą aromato ir skonio stiprikliai, kaip druskos, pipirų ir cukraus, ir virkite juos pakankamai ilgai, kad už jų skonių gilinti. Dvidešimt minučių šviesos užvirti tai padaryti, bet kai prieskoniais virėjai, kad ji visą dieną reikalas duoti savo troškinti pomidorai pridėtinę turtingumą ir gilumą.
troškinimui pomidorai yra puikus būdas paversti didelį pomidorų derlių į širdingas žiemą kaina ar slaptas ingredientas paruošto spageti padažai, troškinius, Minestrone arba čili. Kai paruošti, troškinti pomidorai laikys gerai keletą dienų šaldytuve. Jie puikus konservų ir ilgalaikis šaldymas kandidatą, taip pat. Jei jūsų pomidorai yra apkūnus, sultingas ir paruoštas perdaryti, galite troškinys juos iki tobulumo arba ant viryklės, orkaitėje arba lėtai viryklė. Jūs būsite nustebinti tuo, kaip lengvai galite integruoti minkštas, sultingi šviežių troškinti pomidorai į savo receptus. Jie išlaikyti savo ryškus skonis ir padaryti gyvą papildymas jūsų virimo ingredientas arsenalą.
Patarimai troškinimui Pomidorai
troškinimui pomidorai yra lengva, bet ten kai Prep dalyvauja. Transformuoti tas raudonas grožį, turite valyti ir nulupkite jų pirmas. Jeigu jūs kada nors bandė nulupti prinokusių pomidorų, jums suprasti, kodėl peilių gamintojai visur laikyti pomidorus kaip unikalus iššūkis. Dėl blizgiu sluoksniu, kuris atrodo plonesni nei popieriaus lapo, pomidorų skinai yra sunku. Atlaisvinimas odų prieš bandant įkalbinėti juos išjungti daro darbą daug lengviau.
populiariausias būdas yra lašas švieži pomidorai į verdantį vandenį iki minutės, o paskui perkelti juos į ledo vandens dubenėlį. Šilumos greitai virėjai plona membrana pagal pomidorų odą, tod
[1] 