Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> sveikata >> sveikatingumo >> maisto papildai >>

Top 10 maisto produktų yra daug Omega

me trumpus grandines anglies. Žmonės ir gyvūnai juos konvertuoti į dvi ilgos grandinės formų, kurie yra tinkami naudoti pagal jų organai: eikozapentaeno rūgštis (EPS) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHAs). Šis procesas yra nelabai efektyvus, tačiau: Tik apie 5 procentų ALA yra paverčiamas. Taigi, maisto produktų iš gyvūnų -, kurioje ALA jau buvo konvertuojamos į naudojimui tinkamą formomis - paprastai yra labiau efektyvūs šaltiniai omega-3, nei maisto produktų iš augalų

Tradiciškai iškeltas mėsa, yra paduodama kukurūzų.. Kukurūzų aliejus yra tarp tų, kurie nurodyti ant paskutinio puslapio kaip didelis omega-6 rūgščių, ir tas pats pasakytina ir kukurūzų branduoliai. Ganyklų iškėlė gyvūnai išlieka daugiausia žolės, kuri sumažina ne tik savo omega-6 lygius, bet taip pat skatina savo lygius omega-3. Viename bandymų, susijusių su galvijų, iš omega-6 santykis omega-3 nukrito nuo beveik 9: 1 iš kukurūzų-šeriami pagal 2: 1 žole gyvūnams. Kitoje eksperimente numeriai sumažėjo nuo daugiau nei 13: 1, yra mažiau negu 3: 1 [šaltinis: Daley, et al]. Ožkos, avys ir bizonų visi parodė panašius rezultatus. Naminiai paukščiai mokslininkai stengiasi pasiekti tuos pačius rezultatus su vištiena ir kitų paukščių.

Tyrimai taip pat parodė, kad žolės pagrindu dietos mėsinių galvijų sumažinti dviejų sočiųjų riebalų rūgščių, miristo ir palmitino lygį, jų mėsos. Šios riebalų rūgštys yra linkę padidinti cholesterolio kiekį kraujyje žmonėms, kurie juos vartoja [Šaltinis: Daley et al]
9:. Omega-3 Praturtintas Dairy Foods

Kaip ir mėsinių galvijų, karvių (ir ožkų ir avių ), kurie yra žole gaminti pieno su aukštesniais kiekiu omega-3. Tiksliau, šie gyvūnai yra pašarų maitinamą, terminas, kuris taip pat apima ankštinius augalus ir kitus negrūdinių pašarų. Taip pat kaip ir mėsinių galvijų, riebalų rūgščių lygis skirsis su gyvūno veislės, žolės tipo jie valgo, kur jie auginami ir nuo metų laiko pienas buvo pagamintas. Pavyzdžiui, gyvūnai, kurie yra keliami šaltesnis klimatas, kur žolė nėra ištisus metus gali būti suteikta sojos rupinių arba silosas, pavyzdžiui, kukurūzų stiebai ir grūdų žolės, žiemą. Gyvūnai šeriami tokiomis mišrios dietos pienas su aukštojo santykis omega-6 su omega-3 rūgščių. Kuo mažiau žolės jie šeriami, tuo didesnis santykis [šaltinis: Clancy].

Vienas veiksnys, kuris negali būti kiekybiškai yra ganyklos valdymas. Graziers (ūkininkai, kurie ganosi savo gyvulius) reikia žinoti, kaip išlaikyti sveikas ir ganyklas tiekti bandos poreikius. N

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6]