kokosų aliejų
Privalumai
Kokosai yra panaudojamas maistas su paslėpta turtų maistinę vertę organizmui. Riebumo vaidina į masinės sumaišties aplinkinius sveikus ir nesveiko riebalų, bet yra nenuostabu skaičius nauda su šios neįprastos veržle.
kokoso suteikia labai unikalų rūšies aliejus, pagamintas iš kelių sudedamųjų dalių, įskaitant vidutinės grandinės riebalų rūgščių, lauro rūgštis ir sočiųjų riebalų. Ji yra pusiau kieta kambario temperatūroje, kaip minkšta, beveik vaško medžiaga. Kokosų aliejus yra vertinamas dėl savo sveikatos teikiančia savybių, laikoma viena iš naudingų aliejų naudoti, kai verdant. Kokosų aliejus yra stabilus didelio karščio, o daug kitų aliejų yra pažeistos pakaitinus, todėl juos labai nesveika maisto ruošimui. Per pastaruosius kelerius metus, mitybos patarimai yra sutelktas į riebalų, ypač sočiųjų riebalų vengimu. Mes dabar mokosi, ar relearning, ką daugelis kultūrų žinomas šimtmečius. Sveikos riebalai gali būti šiek tiek sočiųjų riebalų. Iš gyvulinių riebalų kokybė priklausys nuo gyvūno sveikatai. Mes taip pat mokytis, kad daugelis augaliniai aliejai, kurie kažkada buvo laikomi sveiki yra žinoma, kad būti pažeisti karščio.
Vienas iš įspūdingiausių savybių kokoso aliejus yra jos antibakterinių savybių. Monolaurin, in kokoso aliejus ingredientas, jau seniai pripažino savo klaidas gesinimo savybes. Jis randamas motinos piene, galbūt iš dalies padėti apsaugoti besivystančiam kūdikiui nuo infekcijos [Šaltinis: Clarke]. Atrodo, kad kokoso pieno gali apsaugoti nuo kelių skirtingų rūšių bakterijų ir grybelių [Šaltinis: Karpo]. Riebalų rūgščių iš kokoso pienu gali apsaugoti nuo bakterijų, kurios sukelia skrandžio opas [Šaltinis: Sun]. Kokosų pienas gali padėti apsaugoti mus nuo tam tikrų virusų ir juodligės, taip pat [Šaltinis: Clarke, VETTER]. Kokosų aliejus, atrodo, kad apimtų unikalią galimybę padėti apsisaugoti nuo blogų klaidų paliekant gerų bakterijų vien [Šaltinis: Schlievert]. Tai reta ir unikali nuosavybė ir yra idealus būdas išvengti infekcijų. Kokosų aliejus buvo naudojamas įvairaus amžiaus tropikuose kaip centrinio šaltinio ir tiekimo nepakeičiamomis riebalų rūgštimis. Šios sritys patiko antibakterinių apsaugos naudą, net tuo metu, kai nebuvo antibiotikų [Šaltinis: Fallon].
Kokosų aliejus suteikia gydomųjų savybių daugelį kūno dalių. Oda yra puikus geradarys, nes kokoso aliejus yra naudingas drėkintuvai [Šaltinis: AGERO]. Kokosų aliejus taip pat bus
[1] 