BHA &.; BHT. Konservantai BHA (butilintas hidroksianizolį) ir BHT (butilhidroksitoluenas) apsaugoti nuo apkartimo daugelyje maisto produktų, įskaitant miltelius gėrimų mišiniai, grūdų, momentiniai bulvių ir santrumpos. Du dažnai vilified tą patį kvapą, tačiau tik BHT buvo susijęs su vėžiu. Laikykis prieš panikos, nors. Tyrimai rodo, kad gali tiek priežastį ir užkirsti kelią vėžiui gyvūnams, priklausomai nuo aplinkybių. Į žmonių poveikis yra tik spekuliacinis; Iš tiesų, daugelis mokslininkų manymu, tai yra saugus. Yra iš tikrųjų nėra įrodymų, kad BHA sukelia vėžį. Tiesą sakant, kaip tik priešingai, gali būti tiesa: BHA gali turėti kai kurių nauda tokia pat kaip antioksidantų
Maisto dažikliai.. Kalbėti apie prieštaringai! Kai dažai atrodo visiškai saugus, tačiau kiti turi visi per pelnytą nuplyšęs vaizdą. Maraschino vyšnių atrodo, padengia visa tai smūgis, kaip raudoni dažai nuolat kelia susirūpinimą. Raudonuosiuose dažų fiascoes vėliau buvo su raudonais dažais # 3. 1989, ji buvo uždrausta kosmetikos, pavyzdžiui, lūpų, bet nepaaiškinamai ne maisto produktų. FDA dar gali imtis veiksmų šioje srityje.
Geltona dažų # 5, taip pat vadinamas tartrazinas, yra dar vienas liūdnai dažymas. Daugeliui žmonių tai yra nekenksmingas, tačiau nedaugelis žmonių yra alergiški jai. Tai nenuostabu, nes tai susiję su salicilo rūgšties, kitaip žinoma kaip aspirinas. Laimei tiems, kurie yra alergiški, gamintojai dabar turi aiškiai nurodyti savo buvimą ant etiketės, o ne tiesiog sąrašas jį ". Dirbtinių spalvų "
dantenas. Tai nėra kramtomoji įvairovė, bet natūralus kodo dantenos, kurios yra vertinami dėl jų gebėjimo tirštinti maisto, išvengti atskyrimą ingredientų, ir pagerinti tekstūrą nuoseklumą maisto produktų, kaip desertas, ledai, salotų padažams ir kepinių. Dažniausiai naudojami dantenos apima karageninas (iš jūros dumblių žinomas kaip Airijos Moss), guaro guma, tragakanto, gumiarabikas, saldžiosios ceratonijos dervos, ir ksantano guma. Jie pagerina ką maisto pramonė mėgsta skambinti ". Burna jaučia " Daugelis yra ne tik saugus, bet tirpūs pluoštai, yra naudingi sveikatai. Guaro derva buvo įrodyta, kad sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
modifikuoto maisto krakmolas. Tai pritraukė blogas rap prieš metus, kai kūd
