Daugelis žmonių nerimauti apie tai, kas įtraukta į maisto mes valgome. Nors tai sunku ginčytis su natūralių ir ekologiškų, tai ne visada aišku, ką tai reiškia. Žodis natūralus turėjo oblatė daug 1970 metais. Jis buvo suvokiamas kaip nuoroda į maisto be jokių priedų ar cukraus.
Iš tikrųjų, tai reiškė mažai, ir ji vis dar reiškia mažai. Nėra teisinio apibrėžimo žodis natūralus. Gal tai todėl, kad maisto produktai jų natūralioje būklėje yra daug cheminių medžiagų - tiek gerus ir blogus. Pavyzdžiui, sviestas ir cukrus yra natūralus, bet jūs nematote kas nors nori, kad vanagas juos kaip sveiko maisto.
Norėdami reiškia dietos remiantis realių maisto jų natūralioje būsenoje, mes siūlome terminą natūralius produktus. Tačiau, net visi sveiki maisto produktai yra visada gerai. Yra pažodžiui dešimtys tūkstančių toksinų rasti natūraliai maiste - kai kuriais skaičiavimais daugiau nei 10,000 kartus iš sintetinių pesticidų skaičius
Aflatoksinas.. Nes didžioji dalis žmonių neturi jaudintis natūralių toksinų, nes jie nieko negali apie juos daryti. Tai nėra visiškai tiesa. Geras pavyzdys yra aflatoksino, vienas iš sparčiausiai plintančių daugiau toksinų. Tai žinoma kancerogenas gyvūnams ir greičiausiai žmonėms, taip pat. Jis gaminamas formų, kurios auga ant žemės riešutų, kukurūzų ir kitų riešutų ir grūdų, kurie sėdi šiltose, drėgnose siloso. Yra vyriausybės apribojimai dėl aflatoksino kiekį, kuris gali baigtis žemės riešutų sviestu. Dauguma ekspertų mano, kad ji yra per daug didelis. Laimei, dauguma žemės riešutų sviestas, toli gražu žemiau šios ribos, tačiau gėlo žemės riešutų sviestas parduodami sveiko maisto parduotuvėse išbandyti gana didelis pagal vartotojų sąjungos per pastaruosius metus. Vardas ženklai sekėsi daug geriau.
Kaip galite išvengti aflatoksinais? Jūs negalite visiškai. Net vartotojų sąjunga pripažįsta, kad valgyti žemės riešutų sviestas kartą per dešimt dienų kelia septynis kartus didesnę riziką susirgti vėžiu, nei dauguma pesticidų, bet jūs galite sumažinti riziką. Negalima valgyti žemės riešutų sviestas kiekvieną dieną, arba ieškoti užsakymus paštu Markė (Riešutas Acres yra vienas), kuris yra labai mažas aflatoksino kiekį. Jei valgyti šviežių riešutų su lukštais, atmesti bet kad atrodo tamsus, sudžiūvę, bespalvių ar minkštas. Jei kuri nors riešutų ar grūdų atrodo supeliję ar pakitusios spalvos, mesti jį.
solanino. Kitas natūralus toksinų, solanino, randamas kai kuriuose bulvių. Tavo m
