Įvadas į maisto Safety

alto maisto šalto ir karšto maisto karšta. Bakterijos geriausiai auga esant temperatūrai tarp 40 laipsnių pagal Celsijų ir 140 laipsnių pagal Celsijų. Neleiskite maisto produktų, kad gali sugadinti palikite kambario temperatūroje ilgiau nei dvi valandas - tuo ilgiau jis sėdi, tuo daugiau organizmai sukurti maisto

Naudodami karšta, muiluotu vandeniu. , nusiplaukite rankas bent 20 sekundžių prieš ir po jūsų maistą. Nusiplaukite rankas po pučia nosį, čiaudulys, kosulys arba; naudojant vonioje ar keičiant sauskelnes; tvarkymo augintiniai; ir rūpintis sergančiu asmeniu. Nuplaukite visas indai kad paliesti žaliavų mėsos ir paukštienos indaplovėje arba su karštu muiluotu vandeniu. Kai kepsninė, niekada įdėti virti maistą atgal ant lėkštės, kad vyko žalią mėsą ar paukštieną.

Negalima atšildykite kambario temperatūroje. Planuokite iš anksto, todėl jūs turite pakankamai laiko, kad atitirpinimo mėsos šaldytuve. Jei negalite, atšildykite uždarame plastikiniame maišelyje mėsos šalto vandens kriaukle, kad jums pakeisti kas pusvalandį. Arba atšildykite ją mikrobangų krosnelėje ir kepkite jį iš karto.

Kuko mėsainiai, kol sultys paleisti aiškus ir mėsa nebėra rožinė viduryje. Naudokite mėsos termometras virėjas mėsos, kad saugių temperatūroje.

negalima valgyti maisto su matomu pelėsių, nebent jis yra kietas sūris. Net ir tada, supjaustyti aplink jį su turtinga skirtumu. Negalima apuostyti pelėsių ar klijuoti nosį į supeliję maisto maišelį. Metimas maišai toli.

Visi kiaušiniai turėtų būti laikomas šaldytuve. Net kietai virti kiaušiniai neturėtų būti paliktas ilgiau nei dvi valandas; verdančio juos sunaikina savo apsauginę plėvelę, todėl jie dar gali eiti blogai, nei žalių kiaušinių. Valgykite kietai virti kiaušiniai per septynias dienas nuo kepimo juos.

Suprantu, paleisti salmonelių riziką, jei valgote žalius kiaušinius. Tai apima maisto produktai, pagaminti su žalių kiaušinių, kaip naminis Kiaušinių-vyno kokteilis, šviežios salotos padažas, šviežios olandišku padažu, naminis Prancūzijos vaniliniais ledais ir namų majonezu. Kiekvienas turi ignoruojama tai, ypač labai jauni, labai senas, ir tie, kurių yra sutrikusi imuninės sistemos

Naudoti medinę pjaustymo lenta.; tyrimai rodo, kad gali atsispirti bakterijų užteršimo. Plaukite karštu muiluotu vandeniu. Nuplaukite plastmasės pjovimo lentos indaplovėje pašalinti riebalus, kad tvirtai laikosi prie jų. Pakeisti abu pjaustymo lentos rūšių, kai randuotas ar atp

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... >>