Rapsų aliejus ir širdies sveikatos
dabar jūs žinote, kad nesveika sočiųjų riebalų, gali padidėti cholesterolio, užsikimšusi arterijos ir daugybė rimtų širdies problemų. Taigi paprasčiausias ir svarbiausio būdas, kad rapsų aliejus prisideda prie geros širdies sveikatai siūlydami žmonėms širdies sveika alternatyva. Naudojant rapsų aliejus kaip pakaitalas receptai, reikalaujančios cholesterolio didinimo riebalų, pavyzdžiui, sviesto torto ar riebalų naudojamas pakepinti žuvies arba grybų, žmonės gali sumažinti savo suvartojamų sočiųjų riebalų. Tai, savo ruožtu, gali padėti išlaikyti cholesterolio sveika lygio ir mažinti širdies ligų riziką.
rapsų aliejus taip pat gali būti aktyviai geras ingredientas širdimi, o ne tik už unhealthier ingredientų keitimas. 2006 metais JAV Maisto ir vaistų administracija (FDA) paskelbė, kas vadinama " kvalifikuotas teiginys apie sveikumą, " kurioje teigiama, kad nesočiųjų riebalų rapsų aliejus gali padėti sumažinti širdies ligomis, mažinant tiek MTL (blogojo) cholesterolio ir bendrojo cholesterolio. Šis teiginys rekomenduoja, kad žmonės yra 1,5 šaukštai rapsų aliejus jų kasdien suvartojamo maisto kiekį [Šaltinis: FDA].
Be to, kai kurie tyrimai parodė, kad alfa-linoleno rūgšties (ALA) rasta rapsų aliejus taip pat turi sveikatos nauda širdžiai. Jis gali apsaugoti nuo širdies plakimas nenormalus ir padėti uždegimą ir kraujo krešulių.
Nors rapsų aliejus gali būti tik dešimtmečius senų sauja, ji iškirpti svarbią vietą Amerikos virtuvė. McDonald, Amerikoje labiausiai gerai žinomas ir paplitęs greito maisto grandinės, perėjo prie rapsų aliejus mišinys pastaraisiais metais, nurodant jo trūksta trans riebalų ir kitų naudą sveikatai, kaip viena iš pagrindinių priežasčių dėl pasikeitimo. Maisto tinklas įžymybių ir registruotas dietologė Ellie Krieger, kuri orientuota į sveiką virimo būdu, naudoja rapsų aliejaus daugelis jos receptus ir skatina savo sveikas savybes. Žurnalas " Cooking Light " taip pat rekomenduoja jos skaitytojai naudoti rapsų aliejų ir kitų sveikų augalinių aliejų.
rapsų aliejus širdį sveiką riebalų sudėtį ir neutralaus skonio, dėl kurių ji universalus komponentas, tai lengva pamatyti, kodėl rapsų aliejus dabar turi vietą virtuvės lentynos daugelio amerikiečių restoranų ir namų ūkiams.
Jei norite sužinoti daugiau apie rapsų aliejaus ir su juo susijusių širdies sveiki pranešimus naudą, žr
