Šparagai: Natūrali Svorio netekimas Maisto
Ši daržovė pelnė už tai, kad elitinis reputaciją, tikriausiai todėl, kad tai gana brangu, kai išperkama sezono. Bet jei jūs esate kaip ir daugelis žmonių, jums gali prisiekti, kad tai verta savo svorį aukso. Gurmanams, ar ne, jūs negalite nugalėti mityba jūs gaunate už ką šparagai " išlaidų " kalorijų išmintingas. Tuo mažiau nei ketverius kalorijų ietimi, jūs negalite eiti negerai, nebent jūs neišmintingai viršų jį su olandišku padažu.
Šparagai turi ne tik mažai kalorijų, jis taip pat turi didelę skonio. Dauguma žmonių mėgsta pasigardžiuoti savo ietis, praktika, kuri tęsiasi valgomasis patirtį ir taip gali neleisti jums overindulging kituose maisto produktuose
nauda sveikatai
Šparagai yra idealus jaunoms moterims.; tai nugalėtojas, kai kalbama apie folio rūgšties - vitamino, kuris padeda išvengti nervinio vamzdelio-apsigimimus. Du pagrindiniai antioksidantai - beta karotino ir vitamino C - taip pat gausu šparagais. Neutralizuojant žalingus daleles mūsų kūnuose kaip smogas ir cigarečių dūmų, antioksidantai yra pagrindiniai pretendentai į kovą su širdies ligomis, vėžiu, ir kataraktos.
Atranka ir saugojimas
monoklio pirmąjį šparagai parduotuvėse yra ankstyvą pavasarį ženklas , Ieškokite ryškiai žalios spalvos; stiebai, kurie yra lygūs, firma, tiesus, ir apvalus, o ne plokščia; ir patarimus, kurie yra kompaktiškas, uždarytas, nurodė ir rausvai spalvos. Storu stiebu yra gerai, bet pasirinkti stiebeliai panašaus dydžio, kad jie bus virėjas tuo pačiu greičiu. Laikyti šparagus šalčio ar stiebai blogės, praranda skonį ir vitamino C. suvynioti laisvai į plastikinį maišelį, stiebai bus išlaikyti beveik savaitę. Norėdami mėgautis šparagai ištisus metus, baltinti ietis dieną galite juos pirkti, apvyniokite juos sandariai folija, ir užšaldyti iki 12 mėnesių.
Parengimas ir įteikimas Patarimai
kruopščiai nuplaukite juos ir nulūžti į balzganą stiebas baigiasi. Pridėti juos Sultinys, o ne tik supimas juos. Užvirinkite, garo, arba Mikrobangų šparagai, tačiau išvengti overcooking ją. Kai virti teisingai, ietis turėtų būti trapumą-konkursą ir ryškiai žalia. Rozgotowany Spears įjungti minkšti ir šliundra alyvuogių žalia. Troškinkite trejų iki penkerių tik kelias minutes. Daugiau net maisto ruošimui, stovi stiebai stačiai į verdantį vandenį, o patarimai išlindęs iš vandens, nuo penkių iki dešimties minučių. Tokiu būdu, patarima
[1] 