Kriaušė: Natūralūs maisto
Kriaušės (Pyrus communis) yra obuolių šeimos vaisių giminaitis obuolio. Vienas iš pirmųjų parašyta istorijų ar įrašų ateina iš Homero atsižvelgiant į jų, kaip " Dovanos iš dievų. &Quot; Pirmieji kriaušės atvyko į Jungtines Valstijas Europos gyventojai 1700. Kriaušės rangas antra obuolio kaip populiariausias JAV vaisių. Jie gali būti vartojami ir naudojamas tos pačios būdais, kaip obuolių daug. Vienas atskiras bruožas neskaitant formos kriaušės yra minkštos tekstūros. Tai minkštos tekstūros yra krakmolo Konvertavimas į cukraus po to pakėlė nuo medžio sunoksta rezultatas. (Sveikatos enciklopedija maisto ir mitybos, 1992).
Labai forma kriaušė kalba apie savo puikia gamta. Kai subrendo ir paruoštas valgyti, kriaušės turi Saldus skonis ir pakviečianti kvepalų, kad užburti savo jausmus. Yra daugiau nei 3000 žinomų veislių pasaulyje. JAV gamybos ateina iš narių Northwest, plius Niujorke, Pensilvanija, Mičiganas, ir Kalifornijoje. Importas iš Pietų Amerikos, Kanados, Naujosios Zelandijos ir Pietų Afrikos Respublikoje.
Su daug veislių bei išplėstiniai auginimo sezonus kriaušės visų dydžių ir spalvų yra prieinami ištisus metus.
Veislių
Yra keletas veislių pora įskaitant Anjou Bartlett, Dieve, Comice, Forelle, ir Seckel. Šie vaisiai yra saldaus, turtingą skonį ir būna įvairių spalvų, įskaitant žalia, auksinė geltona ir raudona. Tarp šių veislių yra tik subtilių skirtumų skonio ir tekstūros.
Kriaušių veislių
Kriaušės būna įvairių formų, dydžių ir spalvų iš mažyčių Seckels į ilgakaklės Boscs spalvingus Red Bartletts. Patikrinkite savo prieinamumą ir naudokite žemiau
Žalia Anjou - turimus spalio iki birželio
tvirti ir žalia, net tada, kai sunoksta.; Tai didelis, plonaodis gelsvai žalios kriaušės geriausiai valgyti šviežias. Kai šiek tiek nepakankamai subrendę, galima kepti arba apvirtas, bet kai jis subręsta, jos saldus, švelnus skonis ir gausiai sultys padaryti puikus pasirinkimas salotų ir užkandžių
Raudona Anjou -. Dirba spalio iki gegužės
Daug tas pats skonis, naudojimas ir tekstūra kaip žalia Anjou. Raudona Anjous (paprastai tamsios, kaštoninės spalvos raudonos spalvos) rodo mažai nekeičiantys spalvos, nes jie bręsta, kuris yra dar vienas būdingas dalijamasi su savo žalia Anjou kolegomis. Raudona Anjous yra atpažįstami dėl savo artimiausioje kiaušinio formos išvaizda
Geltona Bartlett -. Dirba rugpjūčio iki gruodžio
Vienas iš labiausi
[1] 