Kaip maisto Works

avandenių yra sudaryta iš grandinių gliukozės molekulių. Krakmolas yra būdas augalai parduotuvė energija - augalai gamina gliukozę ir gliukozės molekulių GRANDINĖ kartu su forma krakmolo. Dauguma grūdai (kviečiai, kukurūzai, avižos, ryžiai), ir tokie dalykai kaip bulvių ir bananuose yra daug krakmolo. Jūsų virškinimo sistema sugenda sudėtingą angliavandenių (krakmolo) atgal į jo sudedamųjų gliukozės molekulių, kad gliukozės galite įvesti savo kraują. Tai užtrunka daug ilgiau suskaidyti krakmolą, tačiau. Jei gerti sodos pilna Cukrus gali, gliukozės pateks į kraujotaką esant kažką panašaus 30 kalorijų per minutę greičiu. Sudėtingas angliavandenių yra virškinamas lėčiau, todėl gliukozė patenka į kraujotaką, esant tik 2 kalorijos per minutę (nuoroda) normos.

Jūs galbūt girdėjote, kad valgyti kompleksinių angliavandenių yra geras dalykas, ir kad valgyti cukraus yra blogas dalykas. Jūs netgi galite pajuto tai savo kūno. Toliau citata iš Jeilio Turistinis vadovas po Vaikų mityba paaiškina, kodėl: Rīga Jei sudėtingi angliavandeniai yra suskirstomi monosacharidų į žarnyną, kol jie yra absorbuojamas į kraują, kodėl jie geriau nei rafinuoto cukraus ar kitų di- arba mono-sacharidai ? Norėdami dideliu mastu ji turi daryti su virškinimo ir įsisavinimo procesus. Paprastas cukrus reikalauja mažai virškinimą, ir, kai vaikas valgo saldaus maisto, pavyzdžiui, saldainių juosta arba sodos skardinės, gliukozės lygio kraujo greitai pakyla. Reaguodama į tai, kasa išskiria didelį kiekį insulino išlaikyti gliukozės kiekį kraujyje pakilti pernelyg aukštai. Šis didelis insulino atsakas ruožtu yra linkęs padaryti cukraus kiekis kraujyje sumažėjo iki lygio, kuris yra per mažas 3 iki 5 valandų, po karamelinį baras, arba gali sodos buvo suvartota. Šis gliukozės kiekį kraujyje tendencija kristi tada gali sukelti adrenalino bangą, kuri savo ruožtu gali sukelti nervingumą ir dirglumą ... The paties ritinio inercinės važiavimo gliukozės ir hormonų Netiksli patirties po valgio sudėtingų angliavandenių arba po valgio subalansuotas miltai, nes virškinimo ir įsisavinimo procesai yra žymiai lėtesnis.

Jei jūs manote apie tai, tai yra neįtikėtinai įdomus, nes tai rodo, kad maisto valgyti ir kaip valgyti juos gali paveikti jūsų nuotaiką ir savo temperamentą. Maisto produktai, padaryti, kad įtakos įvairių hormonų koncentraciją Jūsų kraujyje per tam tikrą laiką.

Dar vienas įdomus dalykas, apie šį įkainį yra jos paminėjimas insulinu. Pasirodo, kad insulinas yra neįtikėtinai svarbu