Naršyti straipsnį Kaip Sūris Darbai Įvadas Kaip Sūris darbai Prancūzija katalogas
Sūris yra visur. Yra teorija, kad tai gali padaryti beveik viską - nuo sumuštinių ir mėsainių į makaronų ir salotų - skanesnis. Tai klasikinis įdaras krekerių, ir sunku įsivaizduoti, pica be šilto, žąsis mocarela. Kai kažkas yra apgailėtinas, mes galime kreiptis į jį kaip ". Nemadingas " Kai jūs gaunate savo nusifotografuoti, jums " pasakyti sūrio. &Quot; Ventiliatoriai Green Bay Pakuotojai futbolo rinktinė drabužiai putos sūrio skiltelėmis apie jų galvų.
Klasikiniai Užkandžiai Vaizdo GalleryCate Gillon /Getty ImagesA darbuotoja parduotuvėje sūrius Londone iškerpa iš Brie raundą. Daugiau nuotraukų klasikinių užkandžių.
Sūriai Kalbėtis
Amerikiečiai mėgsta sūrį: 2005, amerikiečiai suvartoja žinutę 31,4 svarų sūrio vienam asmeniui vidurkį. Graikai suvartoja pats vienam asmeniui per metus - 58,7 svarų [šaltinis: Viskonsinas Pieno prekybos valdybos] - bet JAV yra pasaulinis lyderis gaminant sūrį, su 4,3 mln tonų 2005 [šaltinis: JAV pieno Eksporto Taryba] , Yra keletas įstatymų, reglamentuojančių sūrio pardavimo ir gamybą Jungtinėse Valstijose. Pavyzdžiui, daugelis sūriai negali būti parduodami Jungtinėse Amerikos Valstijose, nes FDA reikalauja, kad visos žaliavos, pieno sūriai (sūris su nepasterizuoto pieno) turi būti brandinamas ne mažiau kaip 60 dienų [šaltinis: FDA]. Žalias pienas gali būti bakterijų, kurios sukelia su maistu plintančių ligų. Pagyvenusi sūriai, kaip parmezanas yra per sūrus, rūgštus ir sausas surengti bakterijas.
pienas yra ne Oranžinė ... tad kodėl Yra keletas sūrių geltonos ir oranžinės spalvos? Iš pradžių, sūris couldbe įvairių atspalvių baltos, geltonos arba oranžinės spalvos, priklausomai nuo to, kada itwas padarė ir ką karvės valgė. Pavasarį ir vasarą, cowsate šviežia žolė ir kiti augalai, kad įrašytų beta-karotino ir vitamino D.This lėmė geltonu sūriu. Žiemą karvės valgė šieną vietoj to, sothe sūris buvo šviesiai. Sūris gaminamas pavasarį ir vasarą buvo moredesirable, todėl sūrio pradėjo dažymo sūrį. Dabar atėjo becomemore tradicija dažyti tam tikrų rūšių sūrių.
Apsilankykite sūrio skyrių bet parduotuvės ir jūs pastebėsite, svaiginančio įvairių formų, dydžių, tekstūros, skonių ir stilių sūriu. Visa tai turi keletą be
[1] 