Atranka ir laikymo
iš avižų grūdų sėlenos yra išorinis sluoksnis avižų branduolio, kur daug pluošto ir daugelis iš maistinių medžiagų, gyvena. Sveikos avižos (Valcuoti arba plieno pjovimo) yra sėlenos kartu su avižų branduolio poilsio. Avižų sėlenos yra tų pačių maistinių medžiagų ir ląstelienos nerasta sveikais avižų, bet jie yra labiau koncentruota. Taigi valgyti nemaltų avižų duos jums tuos pačius privalumus avižų sėlenos, jums tiesiog reikia valgyti daugiau apie tai, kad gauti tą patį efektą.
Kepimo laikas ir tekstūra yra vieninteliai skirtumai tarp veislių. Steel-Cut avižos, kartais vadinamas Scotch avižų ar Airijos avižos, sveikiesiems avižos griežinėliais į storio, pailgos gabalus. Jie turi chewy tekstūrą ir užtruks apie 20 minučių virėjas.
Valcuoti avižų yra virtos ir paplokščias tarp plieno volai, todėl jie užtruks apie penkias minutes virkite ir juos yra lengviau kramtyti, nei plieno cut-avižų.
Greito avižos yra supjaustyti į mažesnius gabalėlius prieš valcavimo, todėl jie virėjas labai greitai, maždaug per minutę
Momentiniai avižos yra apvirti ir spaudžiamas taip plona tai trunka tik verdančiu vandeniu, kad ". ištirpinti " jiems. Apskritai, jie turi pridėtinės natrio daug; kvapiąsias versijos taip pat buvo pridėta cukraus. Išbandykite įvairių veislių ir pamatysite, kurie skonio ir tekstūros jums patinka geriau.
parduotuvė avižų tamsioje, sausoje vietoje gerai uždarytoje talpoje. Avižos bus išlaikyti iki metų. Sveikos avižos yra labiau linkę eiti karstelėjusį, todėl įsitikinkite, kad šaldyti juos.
Parengimas ir įteikimas Patarimai
Kad avižiniai, visi jūs darote, yra troškinkite valcavimo avižų vandens ant penkias minutes (vieną minutę greitam viryklės avižos). Jūs taip pat galite paruošti avižų mikrobangų krosnelė. Pradėti su 1/3 puodelio avižų ir dėl kalcio padidinti 2/3 puodelio pieno. Mikrobangų 3 minutes. Negalima pervirti savo avižiniai ar jis bus storas ir tąsus. Jei norite, pabarstykite cinamonu ir viršuje su neriebios pieną. Jūs negalėjo rasti labiau patenkinti, mažai riebalų, daug ląstelienos būdas pradėti dieną. Avižų sėlenos gali būti patiekiamas kaip karštas grūdų, taip pat; tai trunka apie šešias minutes virti arba kepti avižų sėlenos į mažo riebumo Blynai receptas.
Granola yra tradiciškai gaminami su avižų. Padarydami ją sau, galite išvengti riebalų gaudyklė, kad daugelis komercinių veislių patenka į. Pirma, Skrudinta į neg
