Nectarine: Natūralūs maisto
Dažniausiai publikuojami greta su persikų, nektarinų yra panašus, bet dar skiriasi vaisių. Geriausias būdas nustatyti skirtumą tarp nektarinų ir persikų yra iki pūkelis ant nektarinų trūkumo.
Nektarinai, kaip ir persikų, greičiausiai kilęs iš Kinijos daugiau nei prieš 2000 metų ir buvo auginami senovės Persijoje Graikija ir Roma. Jie buvo auginami Didžiosios Britanijos pabaigoje 16-arba pradžioje 17 amžių, ir buvo įvesta į Ameriką ispanų. Šiandien, Kalifornija auga daugiau nei 95% visų nektarinus pagamintų JAV.
Nektarinai yra mažesni ir sklandžiai oda aukso geltonumo spalvos su dideliais paraudimui raudonos. Jų geltona kūnas turi pastebimą rausvu atspalviu, su atskira aromato ir ryškesnis skonis. Yra daugiau nei 100 veislių nektarinų, visų statybinis akmuo ir sunkiai išlupamais veislių. Be statybinis akmuo tipų kūnas atsiskiria nuo "duobę" lengvai, o sunkiai išlupamais tipai kabintis į "duobę". Nektarinai yra subtilesnis nei persikų ir mėlynė labai lengvai.
Nektarinai yra mažai kalorijų turinčių ne natrio arba cholesterolio.
Pasirinkimas
prinokusių vaisių aromato ir duoti šiek tiek, liesti. Jei jie yra pagal-prinokę, juos palikti kambario temperatūroje 2-3 dienas, kad brandina. Ieškokite vaisių su sklandžiai nepriekaištingos odos. Venkite labai sunku arba neryškios spalvos vaisių ir uogų su minkštu, raukšlėta, pradurtos odos.
Sandėliavimo
Nektarinai laikyti 5 paras, jei laikoma plastikinį maišelį šalčiausią dalį savo šaldytuve.
Paruošimas
Nektarinai gali būti naudojamas ir parengtas pačiais būdais kaip persikų, be jokios būtinybės žievelės, nes jie neturi pūkelis. Palikite ant odos, kai priėmimo pyragus, nesąmonė ir šviežių vaisių salotos ir tt
prieinamumas
California nektarinai yra prieinami nuo balandžio pabaigoje ir rugpjūčio pabaigoje. Beveik visi nektarinus prieinama yra Kalifornijoje. Chiliean Nektarinai yra iš gruodžio pabaigoje-kovo pradžioje.