apskaičiuoti, kiek tuno galima saugiai valgyti
Žinomas dėl savo širdies naudą sveikatai, žuvis yra svarbi dalis mūsų mitybą. Kadangi žuvis yra mažai riebalų, daug baltymų ir turtingas šaltinis Omega-3 riebalų rūgščių, dauguma iš mūsų tikslas turėtų būti valgyti tarp dviejų iki keturių porcijas keturių iki šešių uncijų žuvies per savaitę. JAV Maisto ir vaistų administracija (FDA) taip pat teigia, kad nėščioms moterims, moterims, kurios gali pastoti ir moterų, kurie slaugos galima saugiai valgyti apie 12 uncijų Žuvis - apie du vidutinius dalis - per savaitę, siekiant padėti užpildyti dėl Geri dalykai žuvys gali pasiūlyti. Ši demografinė taip pat turėtų ignoruojama ryklio, kardžuvės, karališkoji skumbrė, ir tilefish, kuri yra žinoma, kad didelį kiekį gyvsidabrio. Nors žuvis yra maistingas maistas, turėtume būti atsargūs, renkantis rūšis ir kiekius žuvų mes valgome. Štai kaip tai padaryti!
Kaip mes minėta, didesnis žuvų kurie yra didesni maisto grandinėje, pavyzdžiui, tunų, jūrų ešerys ir kardžuvės biologiškai kauptis toksinai, kaip ir gyvsidabrio. Valgymo pernelyg daug šių žuvų gali padidinti savo gyvsidabrio suvartojimas, pavyzdžiui, labiau nei valgyti mažų Whitefish kaip tilapija. Ir jūsų svoris (ir lytį), taip pat nustatyti, kiek tunas jūs galite turėti. Kai kuriems iš mūsų po FDA gaires, ir valgyti 12 uncijų tunų, gali sukelti daugiau gyvsidabrio nei yra laikoma saugia. Taigi, kaip galite pasakyti, kur nubrėžti liniją?
Aplinkosaugos darbo grupė (EWG) sukūrė tunų skaičiuoklė, kuri padės nustatyti, kiek tunas galite saugiai valgyti per savaitę, net skaičiuojant, kiek ilgapelekius tunus ( kurioje yra daugiau gyvsidabrio), galite valgyti prieš kiek " riekė šviesos tunų " yra saugus. Nors tai yra geras nušokti taškas nustatant savo mitybą tinkamą kiekį tunų, reikia nepamiršti, kad yra daug sveikų žuvų variantai Be to tuno. Jei esate susirūpinęs dėl gyvsidabrio esate vartojančiomis suma, FDA naudoja šio gyvsidabrio diagramą nustatyti vidutinius kiekius gyvsidabrio savo mėgstamą žuvį. JAV Aplinkos apsaugos agentūra taip pat teikia vartojimo patarimus jus iki datos apie naujausius rekomendacijas.
Apskritai, jūs norite valgyti mažai gyvsidabrio įmanoma, bet todėl, kad žuvys siūlo išskirtinį naudą sveikatai, ji gali būti sudėtinga rasti aukso vidurio. Pabandykite mėginių ėmimo žuvis žinomus būti mažesnė gyvsidabrio, kaip menkės, lašišos, juodadėmių menkių, silkių ir sar
[1] 