Špinatai: Natūrali Svorio netekimas Maisto
Kai buvai vaikas, tavo mama pasakė, kad jūs špinatai buvo gerai. Kada mama kada nors negerai? Špinatai siūlo dvigubai daugiau ląstelienos, kaip ir kiti žalumynai. Taigi, kai norite, kad salotos ketina užpildyti jus, eikite už špinatų įvairovė.
Špinatai yra mityba superžvaigždė, net gana geras geležies šaltinis. Jis pakrautas su vitaminų ir mineralų, kurių kai kurie yra sunku rasti kitų maisto produktų.
Sveikata Privalumai
Kaip ir kitų tamsių žalumynai, špinatai yra puikus šaltinis beta-karotino, galingas liga -fighting antioksidantas, kad buvo parodyta, be kita ko, siekiant sumažinti besivystančių kataraktos riziką. Ji kovoja su širdies ligomis ir vėžiu, taip pat.
Kaip tamsus, žalios lapinės, špinatai turi keletą svarbių Phytochemicals, įskaitant liuteino, kuris padeda išvengti su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos. Špinatai taip pat yra lipoinė rūgštis, kuri padeda antioksidantai vitaminai C ir E regeneruoja. Dėl savo vaidmenį energijos gamybai, lipoinė rūgštis tiriama reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Patiekiama žalias, špinatai yra geras šaltinis vitamino C, dar vienas galingas antioksidantas. Pervirti jį, tačiau ir jūs prarasite didžiąją šio svarbaus vitamino. Nors špinatai yra turtingas kalcio, dauguma ji yra nepasiekiamas, nes oksalo rūgštis špinatuose jungiasi su kalciu, užkirsti kelią jo absorbciją. Dėl gausaus kalio špinatuose yra prieinama, ir tai skatins širdies sveikatą. Kai virėjas špinatai, virėjai žemyn labai. Kadangi kepimo koncentratai maistinių medžiagų ir ląstelienos, iš virtų špinatų porcija suteikia Jums dar daugiau sprogimo Jūsų spardytis, nei žalio įteikimo
atranka ir saugojimas
Du pagrindiniai veislių špinatai yra prieinamos:. Garbanotas lapuotas ir sklandžiai. Sklandus yra labiau populiarus, nes garbanotas lapuotas yra sunkiau atsikratyti purvo, kad palaidotas jos raukšlės. Pasirinkite špinatai su lapais, kurie yra traškūs ir tamsiai žalios spalvos; išvengti minkštas ar pagelsta lapai, nuoroda, kad špinatai yra praeityje jo žydėjime. Šaldyti neplautų špinatais palaidų plastikinį maišelį; jis bus išlaikyti trijų iki keturių dienų. Jei nuplaukite jį prieš pradėdami laikyti jį, lapai turi tendenciją sparčiai blogėti.
Parengimas ir įteikimas Patarimai
Wash špinatų lapų atidžiai ir kruopščiai, kartojant skalavimo procesą du ar tris kartus. Net iš smėlio taš
[1] 