Vienas tyrimas grupę buvo suteiktas išsamias instrukcijas apie tai, kaip padidinti kruopos, daržovės, vaisiai, riešutai ir alyvuogių aliejaus į savo mitybą. Kiti 90 dalykai suvartoti "kontrolė" dietos (50 procentų iki 60 procentų kalorijų iš angliavandenių, 15 procentų iki 20 procentų kalorijų iš baltymų ir mažiau nei 30 procentų kalorijų iš riebalų). Po dviejų metų, tie ant Viduržemio jūros dieta parodė pagerėjimą cholesterolio kiekį kraujyje, gerokai mažiau, C-reaktyvaus baltymo kiekis kraujyje, mažiau atsparumo insulinui, daugiau svorio, ir patobulinimų į savo kraujo laivas walls.A tolesnių studijų būklės po dvejų metų atskleidė tik 40 originalių 90 žmonių Viduržemio jūros dietos vis dar turėjo metabolinį sindromą, lyginant su 78 žmonių valdymo group.What Ar Metabolinis sindromas? Metabolinis sindromas yra sąlygų klasteris, kad padidina vainikinių arterijų ligos riziką ir 2 tipo cukriniu diabetu. Apskritai, jei asmuo turi tris ar daugiau iš toliau išvardytų sąlygų, jis arba ji gali turi metabolinį sindromą (kuris kartais vadinamas insulino rezistentiškumu sindromas).
Daugiau Nuoširdus EvidenceA Prancūzų paskelbtas International Journal of nutukimu susijusių medžiagų apykaitos sutrikimų 2003 birželio tyrimas įtraukta į dalyvių naudai alyvuogių aliejaus įrodymų, širdies pagalbininkas. Trisdešimt du žmonės valgė arba aukštos angliavandenių dietos arba vienas, kad buvo didelis mononesočiųjų riebalų. Po aštuonių savaičių, žmonės, kurie suvartojo daug mononesočiųjų riebalų turėjo geresnes trigliceridų kiekį, nei tų dalyvių, kurie buvo ant dietos aukštos angliavandenių. Tie, kurie valgė daugiau mononesočiųjų riebalų, taip pat turėjo mažiau oksidacinį stresą, būklė, kurioje yra daugiau laisvųjų radikalų, nei organizmas gali tvarkyti ir /arba mažas antioksidantų. Ši sąlyga keli
