Naršykite straipsnio Millet: Natūralus svorio praradimas Foods Millet: Natūrali Svorio netekimas Maisto
Soros yra vienas iš tų maisto produktų vegetarai meilės, nes jis yra daug ir ląstelienos, todėl jūsų skrandis jaustis visiškai ilgiau, ir baltymų, kurie padeda jums pasiekti savo dienos baltymų poreikius sudėtingo angliavandenių, o ne gyvūnų šaltinių. Ir tyrimai parodė tiesioginį ryšį tarp pjovimo atgal mėsos ir gamtos svorio.
JAV, soros daugiausia naudojamas pašarų ir paukščių lesalas, tačiau šis maistingas grūdų yra per didelės dietos kuokštelinių dalis pasaulio gyventojų, įskaitant Afrikos ir Azijos. Jis buvo auginamos maždaug 6000 metų. Yra keletas veislių sorų laisvų visame pasaulyje. Etiopijoje, ji yra naudojama, kad košė; Indijoje, kad roti (tradicinė duona); ir Karibuose, tai yra virti su žirniais ir pupelėmis.
Sveikata Privalumai
Soros yra puikus baltymų šaltinis, todėl puikiai tinka vegetariškų dietų. Tai taip pat yra geras šaltinis niacino, vario ir mangano. Jei norite, galite duoti soros pabandyti, jei esate alergiškas kviečiams.
Soros yra laikoma visa grūdus ir kaip toks yra daug ląstelienos ir phytonutrients. Kai kurie mokslininkai mano, kad tai iš augalinės kilmės medžiagų ir ląstelienos derinys, kuris yra atsakingas už mažesnę vien norma gaubtinės žarnos vėžio, o ne ląstelienos, kuri neatrodo sumažinti gaubtinės žarnos vėžiu. Vienas iš augalinės kilmės medžiagų gausu sorų vadinamas Lignan. Tai augalinės kilmės maisto gali padėti išvengti hormonų, susijusių su vėžio, pavyzdžiui, krūties vėžio, taip pat padėti sumažinti širdies ligų riziką.
Restoranai soros taip pat yra geras būdas gauti magnio ir vitamino B vadinamas niacino. Magnis padeda atpalaiduoti raumenis, kad eilutėje jūsų arterijų viduje, todėl ji gali sumažinti kraujo spaudimą. Magnis taip pat yra įtariamas naudinga astma ir žmonėms, kurie kenčia migrenai. Niacinas gali padėti išlaikyti cholesterolio kiekį kraujyje patikrinti.
Atranka ir saugojimas
Ieškokite šiame grūdų sveiko maisto parduotuvėse, Azijos rinkose, ir gurmanų parduotuvėse. Soros yra nedidelis, šviesiai geltonos granulės. Laikykite jį hermetiškame inde, vėsioje, sausoje vietoje, ir ji turėtų laikyti iki mėnesio. Į šaldiklį, kad bus išlaikyti iki metų. Jūs kartais gali matyti krekingo soros parduodama kaip kuskuso. Bet kuskusas dažniausiai gaminami iš manų kruopų.
Parengimas ir įteikimas Patarimai
[1] 