Kai kurie tyrimai rodo, kad dietos, kad yra daug alyvuogių aliejaus, kuris yra sudarytas daugiausia iš mononesočiųjų riebalų, gali padėti išvengti su amžiumi susijusių atminties praradimas sveikų vyresnio amžiaus žmonėms. Italijos tyrėjai nustatė, kad vyresnio amžiaus piliečių, kurie vartoja mitybą, kad yra daug mononesočiųjų riebalų yra mažiau linkę patirti su amžiumi susijusių mąstymo ir atminties nuosmukį. Daugiau iš šio tipo riebalų subjektai sunaudotos, geriau jie buvo apsaugoti nuo su amžiumi susijusio kognityvinio pablogėjimo. Laimei, mononesočiųjų riebalų, taip pat pageidautinas tipo riebalų įtraukti į savo mitybą apsaugoti jūsų širdies ir kraujagyslių sveikatą, kuri gali padėti užtikrinti stabilų aprūpinimą deguonimi ir maistinėmis medžiagomis darbščių smegenų ląstelių.
Be to, polinesočiosios riebalų, kurie aukštos omega-3 riebalų rūgščių, atrodo, kad būtų naudinga, kad savo sveikatai, įskaitant smegenų sveikatai, įvairiais būdais. Tyrimai rodo, kad šios riebalų rūgštys, rasta daugiausia šalto vandens žuvų (ančiuvių, silkių, skumbrė, lašiša, sardinės, tunas, ir sykų, pavyzdžiui) gali sumažinti širdies ligų, aukšto kraujospūdžio ir insulto riziką. Tai gera žinia tiems, kurie nori apsaugoti savo atminties, taip pat, nes smegenys remiasi sklandžiai, nepertraukiamo srauto kraujo, kad gerai veiktų. Kai įrodymai taip pat rodo, kad šios riebalų rūgštys gali kovoti su laisvųjų radikalų, kurie gali pažeisti ląsteles visame organizme poveikį. Ir naujausi tyrimai su gyvūnais parodė, kad pridedant žuvų taukus į žiurkių mityba padidino BDNF lygį savo smegenis, todėl aliejai gali padėti apsaugoti smegenų ląsteles nuo pažeidimų ir net gali skatinti smegenų ląstelių augimą.
Be abejo, tai nereiškia, kad jums reikia pakuoti savo mitybą riebalais, net mononesočiųjų arba polinesočiųjų natūra, nes riebalai yra kalorijų stora maistinių medžiagų. Vartojimas daug papildomų kalorijų daug nedidinant savo fizinio aktyvumo laipsn
