Lęšių troškinys per Couscous

INGREDIENTS
1 didelis svogūnas, kapotas 1 žalia paprika, kapotų 4 stiebai salierų, susmulkintų 1 vidutinio morkos, supjaustyti išilgai per pusę, tada supjaustyti 1 colio gabaliukais 2 skiltelės česnako, susmulkinta 3 puodeliai džiovintų lęšių (1 svaras), skalaujami 1 gali (14-1 /2 uncijos) supjaustyti pomidorai, nenusausintos 1 gali (14-1 /2 uncijos) be riebalų sumažinta natrio vištienos sultinio 3 puodeliai vandens 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų 1 šaukštelis džiovintų Mairūnas lapai 1 šaukštas sidro actas 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 4-1 /2 iki 5 puodeliai karšto virtos kuskusas Morkų garbanos (neprivaloma) Salierų lapai (neprivaloma) PARUOŠIMAS: Rīga, lėtai viryklė Kryptys

Derliaus svogūnai, paprika, salierai , morkos, česnakai, lęšiai, pomidorai su sultimis, sultiniu, vandens, juodųjų pipirų ir mairūno į lėtai viryklė. Išmaišykite; padengti ir virkite ant mažos 8 iki 9 valandų arba tol, kol daržovės suminkštės.
Sudėkite acto ir alyvuogių aliejaus. Patiekti ant kuskuso. Garnyrai su morkų garbanos ir salierų lapai, jei pageidaujama.
Patarimas lęšių troškinys išlaiko gerai ilgiau kaip vieną savaitę šaldytuve. Troškinys taip pat gali būti įšaldytos orui nepralaidų konteinerį į šaldiklį iki trijų mėnesių. Šis receptas pasirodo: Artimųjų Rytų Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1/12 lęšių troškinys su maždaug 1/3 puodelio virtų kuskusas Fiber 4 g Angliavandenių 37 g sočiųjų riebalų <1 g viso riebalų: 2 g Kalorijų iš riebalų 9% Kalorijos 203 Baltymų 11 g Natrio 128 mg mitybos birža: Mėsa 1/2 Daržovių 1 Krakmolas 2