1 didelis baklažanas (apie 1 svaras), skintoms skersai į 3/8-inch griežinėliai Nonstick virimo purkštuvu 3/4 svaras didelių šviežių grybų 1 vidutinio paprika, sėklomis, su šerdimi ir tilpti 1 vidutinio žalia paprika, sėklomis, su šerdimi ir tilpti 2 svogūnai, supjaustyti griežinėliais 1/4 puodelio šviežių citrinų sultys 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų 4 dideli (10 colių) be riebalų miltų tortilijas 1/2 puodelio (4 uncijos) hummus (chickpea plitimas ) * 1/3 puodelio lengvai supakuoti švieži kalendra 12 didelių šviežio baziliko lapeliai 12 didelių šviežių mėtų lapeliai * Keturi uncijos žlugo sumažintas riebalų feta gali būti pakeista hummus. PARUOŠIMAS:.
Lengvai purškimo baklažanų su virimo purkštuvu. Jei grybai yra maži, sriegis ant iešmų.
Grilis paprikos, odos puse žemyn, per karštas žarijas, kol odos areblackened. Padėkite į popierinį maišelį; užplombuoti. Steam 5 minutes; pašalinti odą. Grilio baklažanų ir grybų, kuriems per vidutinio žarijų apie 2 minutes iš kiekvienos pusės arba kol suminkštės ir lengvai paruduos. Iškirpti baklažanų ir paprikos į 1/2-inch juosteles; supjaustyti grybus į ketvirčius. Kombainas daržovės, svogūnai, citrinos sulčių ir juodųjų pipirų vidutinio dubenėlį.
Pavėsinės tortiljų iš abiejų pusių apie 1 minutę arba kol pašildytas. Šaukštas 1/4 hummus, 1/4 žolelių ir 1/4 daržovių žemyn centras kiekvieno tortilijų. Ritinio pridėti pildymo; nedelsdami patiekite
Šis receptas pasirodo:. Artimųjų Rytų Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1 įvyniojimas Fiber 14 g Angliavandenių 41 g sočiųjų riebalų 1 g viso riebalų: 6 g Kalorijos iš riebalų 21% Kalorijos 234 Baltymų 8 g Natrio 340 mg mitybos birža: Daržovių 2 Krakmolas 2 Riebalų 1