4 vištienos blauzdelės, šlaunų ir blauzdelės pridedamas (apie 2-1 /4 svarų) * 1 šaukštas šviežių citrinų sultys 1 šaukštelis geltona maisto dažiklis 1/2 šaukštelio raudona maisto dažymas 1-1 /2 šaukštai maltos kalendros 1 šaukštas paprikos 1 šaukštas žemės kmynų 2 šaukštelių druskos 1-1 /4 puodeliai paprasto jogurto 1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero 1 šaukštelis maltos česnakai 1/4 puodelio tirpintu sviestu arba augalinio aliejaus, padalintas Lemon pleištai * Tandoori vištienos gali būti su vištienos krūtinėlės vietoje kojos; sumažinti kepimo laiką iki maždaug 10 minučių per pusę. PARUOŠIMAS:
Sumaišykite jogurtas, imbierą ir česnaką į nedidelį dubenėlį. Supilkite jogurto mišinį per vištienos, tekinimo gabalus į kailį. Uždenkite; Marinuokite šaldytuve 4 iki 6 valandų, tekinimo vienetų kartais. Tegul vištienos stovėti marinatu, uždengti, kambario temperatūroje 1 valandą prieš verdant
Įkaitinkite orkaitę iki 500 °.. F
Pašalinti vištienos iš dubenėlio, drebulys ne kaip daug marinatą kaip įmanoma; išmeskite marinatą. Vieta Vištiena vieno sluoksnio riebalais išteptą kepimo skardą sekli; šepetys vištiena su 2 šaukštai sviesto. Kepkite vištienos 12 minučių. Pasukite vienetų per; šepetys su likusius 2 šaukštai sviesto. Kepkite apie 13 minučių arba tol, kol daugiau šakutė gali būti įterptas į vištienos vargo ir sulčių paleisti aišku, ne rožinė. Patiekite iš karto su citrinos skiltelėmis
Šis receptas pasirodo:. Artimųjų Rytų