Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> Maisto gaminimas >> Artimųjų Rytų >>

Tandoori Chicken

INGREDIENTS
4 vištienos blauzdelės, šlaunų ir blauzdelės pridedamas (apie 2-1 /4 svarų) * 1 šaukštas šviežių citrinų sultys 1 šaukštelis geltona maisto dažiklis 1/2 šaukštelio raudona maisto dažymas 1-1 /2 šaukštai maltos kalendros 1 šaukštas paprikos 1 šaukštas žemės kmynų 2 šaukštelių druskos 1-1 /4 puodeliai paprasto jogurto 1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero 1 šaukštelis maltos česnakai 1/4 puodelio tirpintu sviestu arba augalinio aliejaus, padalintas Lemon pleištai * Tandoori vištienos gali būti su vištienos krūtinėlės vietoje kojos; sumažinti kepimo laiką iki maždaug 10 minučių per pusę. PARUOŠIMAS:
  • Pašalinti odos ir riebalų perteklių nuo vištienos; išmeskite. Sumaišykite sultis ir maisto dažiklis į puodelį. Šepetys vištiena su sulčių mišiniu. Sumaišykite kalendra, paprika, kmynų ir druskos puodelio. Pabarstykite mišinys per vištienos sekliame stiklinį dubenį arba troškinti, tekinimo vištiena ir plinta prieskoniai tolygiai kailis.
    Sumaišykite jogurtas, imbierą ir česnaką į nedidelį dubenėlį. Supilkite jogurto mišinį per vištienos, tekinimo gabalus į kailį. Uždenkite; Marinuokite šaldytuve 4 iki 6 valandų, tekinimo vienetų kartais. Tegul vištienos stovėti marinatu, uždengti, kambario temperatūroje 1 valandą prieš verdant
    Įkaitinkite orkaitę iki 500 °.. F
    Pašalinti vištienos iš dubenėlio, drebulys ne kaip daug marinatą kaip įmanoma; išmeskite marinatą. Vieta Vištiena vieno sluoksnio riebalais išteptą kepimo skardą sekli; šepetys vištiena su 2 šaukštai sviesto. Kepkite vištienos 12 minučių. Pasukite vienetų per; šepetys su likusius 2 šaukštai sviesto. Kepkite apie 13 minučių arba tol, kol daugiau šakutė gali būti įterptas į vištienos vargo ir sulčių paleisti aišku, ne rožinė. Patiekite iš karto su citrinos skiltelėmis

    Šis receptas pasirodo:. Artimųjų Rytų