Kiaulienos su kuskusu & Root Vegetables

INGREDIENTS
1 arbatinis šaukštelis augalinio aliejaus 1/2 svaro kiaulienos nugarinė, plonais griežinėliais 2 saldžiosios bulvės, nulupti ir sukapoti 2 vidutinio ropės, nulupti ir sukapoti 1 morka, supjaustyti griežinėliais 3 skiltelės česnako, smulkiai pjaustytų 1 gali (apie 15 uncijos) dvispalviai raženiai (garbanzo pupelės), išskalauti ir nusausinti 1 puodelis sumažinta natrio daržovių sultinio 1/2 puodelio slyvų be kauliukų, supjaustyti trečdaliai 1 šaukštelio maltų kmynų 1/2 šaukštelio malto cinamono 1/4 šaukštelio maltų pipirų 1/4 šaukštelio maltų muskato 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų 1 puodelis greito paruošimo kuskusas, virti 2 šaukštai džiovintų serbentų Paruošimas:

Šilumos naftos didelio nonstick keptuvėje virš vidutinės-aukštos ugnies, kol karšta. Pridėti kiauliena, saldžiosios bulvės, ropės, morkos ir česnakai. Virkite 5 minutes. Sudėkite avinžirnių, daržovių sultinio, slyvų, kmynų, cinamono, kvapusis pipiras, muskato ir pipirais. Uždenkite; duoti virš didelės ugnies virkite. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-Low. Troškinkite 30 minučių.
Patiekti kiauliena ir daržovėmis kuskuso. Geriausi porcijos tolygiai serbentai. Garnyrai su čiobreliais, jei pageidaujama
Šis receptas pasirodo:. Artimųjų Rytų Mitybos informacija: Natrio 500 mg baltymo 26 g skaidulinės 17 g Angliavandenių 88 g Cholesterolis 30 mg sočiųjų riebalų 1 g viso riebalų: 6 g Kalorijos iš riebalų 11 % Kalorijos 508 Dietiniai birža: Mėsos 2 Daržovių 2 Vaisių 1 Krakmolas 4