Lęšių Ryžiai Curry

INGREDIENTS
2 šaukštai alyvuogių aliejaus 1 puodelis pjaustytų žalia svogūnai 3 skiltelės česnako, 2 šaukštai maltos maltos šviežias imbieras 2 šaukšteliai kario milteliai 1/2 šaukštelio maltų kmynų 1/2 šaukštelio maltų ciberžolė 3 puodeliai vandens 1 skardinė (apie 14 uncijos ) troškintos pomidorų, nenusausintos 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1 stiklinė raudonųjų lęšių 1 didelis galvos Žiediniai kopūstai (apie 1-1 /4 svarai), suskirstytas į žiedynų 1 šaukštas citrinos sulčių kvapniųjų basmati ryžių (receptas) PARUOŠIMO:

Šilumos aliejaus dideliame puode virš vidutinės ugnies, kol karšta. Pridėti svogūnai, česnakai, imbieras, karis, kmynų ir ciberžolė; Virkite 5 minutes. Pridėti vandens, pomidorų ir druskos; duoti virš didelės ugnies virkite.
Tuo tarpu, nuplaukite lęšiai po šaltu tekančiu vandeniu, įlaipinami bet kokius nešvarumus arba dėmėti lęšiai. Pridėti lęšiai į puodą. Sumažinkite ugnį iki mažos. Uždenkite ir troškinkite 35 iki 40 minučių arba tol, kol lęšiai suminkštės. Pridėti žiediniai kopūstai ir citrinų sulčių. Uždenkite ir troškinkite 8 iki 10 minučių daugiau arba kol žiediniai kopūstai suminkštės
Tuo tarpu paruošti gardus Basmati ryžiai
Šaukštas lęšių mišinys per aromatą basmati ryžių
Šis receptas pasirodo:... Artimųjų Rytų