Crème Caramel

INGREDIENTS
1/2 puodelio cukraus, padalintas 1 šaukštas karšto vandens 2 puodeliai be riebalų (lieso) pieno 1/8 arbatinio šaukštelio druskos 1/2 puodelio cholesterolio kiaušinis pakaitalas 1/2 šaukštelio vanilės 1/8 šaukštelio klevo ekstraktas PARUOŠIMAS:

Šilumos 1/4 puodelio cukraus sunkiųjų puode ant mažos ugnies, pastoviai maišant, kol ištirpsta ir šiaudų spalvos. Nuimkite nuo ugnies; maišykite vandenyje. Grįžti į šilumą; maišykite 5 minutes arba kol mišinys yra tamsus karamelės spalvos. Padalinkite ištirpsta cukraus tolygiai tarp 6 Custard puodeliai. Panaikinti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 °. F. Kombainas pieno, likusi 1/4 puodelio cukraus ir druskos Vidutinio dydžio dubenyje. Pridėti kiaušinio pakaitalą, vanilės ir klevo ekstraktas; gerai išmaišykite. Supilkite 1/2 puodelio mišinio į kiekvieną Custard puodelio. Vieta puodeliai sunkiųjų kepimo skardą ir užpilkite 1 iki 2 colių karštą vandenį į keptuvę.
Kepkite 40 45 minučių arba tol, kol peilis įterpti netoli krašto kiekvienam puodeliui išeina švarus. Atvėsti ant grotelių. Šaldyti 4 valandas arba per naktį. Prieš patiekdami, paleisti peilį aplink krašto Custard puodelio. Apverskite kremas ant tarnauja plokštelę; pašalinti puodelį
Šis receptas pasirodo:. Prancūzijos Mitybos informacija: Natrio 114 mg baltymo 5 g Angliavandeniai 21 g cholesterolio 1 mg suminio riebalų <1 g Kalorijos iš riebalų 1% Kalorijos 103 Dietiniai birža: Pieno 1/2 Krakmolas 1