6 kiaušiniai , sunku virti, nulupti ir sukapoti 1/4 puodelio sauso duonos trupinius 1/4 puodelio (1 uncija ) sutrupėjo pelėsinio sūrio 2 šaukštai plonais griežinėliais svogūnai su viršūnėse 2 šaukštai sauso baltojo vyno 2 šaukštai sviesto , išlydyto 1 šaukštas kapotų šviežių petražolių , arba
1-1 /2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų petražolių dribsnių 1/2 arbatinio šaukštelio česnako druskos 24 didelių grybų kepurės (apie 1-1 /2 colio skersmens) Paprikos (neprivaloma) svogūnai ir pomidorų griežinėliai garnyras PARUOŠIMAS:
Užpildykite kiekvieną grybų dangtelį su 1 suapvalinti Valgomasis šaukštas kiaušinio mišinį. Vieta grybų kepurės ant paruošto kepimo skardos .
Kepti 8 iki 10 minučių. Pabarstykite paprikos ir garnyras , jei pageidaujama
Šis receptas pasirodo : . Prancūzų