Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> Maisto gaminimas >> prancūzų kalba >>

Sherried Oyster ir Brie Soup

INGREDIENTS
1 puodelis grietinėlės chereso 1 kvorta pasirinkite Maryland austrės su likeris 2 šaukštai sviesto 1 svaras šviežių grybų, plonais griežinėliais 1/2 puodelio maltos askaloniniai 2 šaukštai šviežių citrinų sultys 2 šaukštai visi universalūs miltų 3 puodeliai jautienos sultinio 4 uncijos Brie sūrio 1 stiklinė pieno 1 stiklinė plaktos grietinėlės Druskos ir baltųjų pipirų Švieži česnakai (neprivalomas) PARUOŠIMAS:
  • Suderinti cheresą virinti mažame puode virš vidutinės-didelės ugnies. Sumažinkite ugnį iki mažos. Troškinkite, kol šiek tiek sutirštės ir sumažinta 1/2 puodelio. Atidėtos.
    Nusausinkite austrių, palikdami svaigalų. Atidėtos.
    Ištirpinkite sviestą dideliame puode virš vidutinės-didelės ugnies. Kai putos išnyks, įmaišykite grybus, askaloniniai česnakai ir citrinos sultimis; Virkite 2 minutes. Pabarstykite miltais; Virkite 1 minutę daugiau
    Pridėti sultinį ir sumažinti cheresą.; užvirkite. Sumažinkite ugnį iki mažos. Troškinkite 20 minučių
    Cut Brie sūrio skiltelėmis.; naudojant skutimo peilį, nuimkite ir išmeskite išorinį balta oda
    Pridėti sūrio sriuba.; išmaišyti, kad ištirptų. Sudėkite rezervuotą austrių alkoholiniai gėrimai, pieno ir grietinėlės; Sezonas skonį druska ir pipirais. Kaitinkite, kol labai karšta. Negalima virti
    Nuimkite nuo ugnies.; pridėti austrės. Uždenkite ir leiskite pastovėti, kol austrės tik plumped. . Garnyrai su šviežių laiškinių česnakų

    šis receptas pasirodo: prancūzų