1 svaras liesos maltos jautienos 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų 1 šaukštelis augalinio aliejaus 8 uncijos griežinėliais grybai 1 didelis svogūnas, smulkintų 3 skiltelės česnako, maltos 1/4 puodelio sauso balto vyno 1 gali ( 10-3 /4 uncijos) Sutirštintas grietinėlė grybų sriuba, neskiesto 1/2 puodelio grietinės 1 šaukštas Dižono garstyčių 4 puodeliai virtų kiaušinių makaronai kapotų šviežių petražolių (neprivaloma) parengimas:
Vieta jautienos didelis keptuvėje.; Sezonas su druska ir pipirais. Ruda jautiena virš vidutinės-aukštos ugnies, kol nebebus rausva, maišant lūžti mėsos. Nusausinkite riebalus; pašalinti jautienos iš keptuvę ir atidėtos.
įkaitinkite aliejų pačiu keptuvėje virš vidutinės-didelės ugnies, kol karšta. Pridėti grybai, svogūnai ir česnakai; Virkite 2 minutes arba kol svogūnai suminkštės. Pridėti vynas. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-mažos ir virkite 3 minutes. Nuimkite nuo ugnies; įmaišykite sriuba, grietinės ir garstyčių, kol gerai sumaišytas. Grįžti jautiena keptuvę; maišykite mišinys.
Vieta makaronai paruoštą lėkštelę. Supilkite jautienos mišinys per makaronais; maišykite, kol makaronai yra gerai padengtas. Kepkite neuždengtą 30 minučių arba tol, kol šildomas per. Pabarstykite petražolių
Šis receptas pasirodo:. Europos Mitybos informacija: Natrio 595 mg baltymo 21 g skaidulinės 3 g Angliavandenių 36 g cholesterolio 91 mg suminio riebalų 20 g Kalorijos iš riebalų 43% kalorijų 419 Dietiniai birža: mėsos 2 Daržovių 1 Krakmolas 2 Riebalai 3