1/4 puodelio alyvuogių aliejaus 1/2 puodelio pjaustytų svogūnų 2 kiaušiniai 3 paketai (10 uncijos kiekvienas), sušaldytos kapotos špinatai, atšildyti ir gerai nusausinti 16 uncijų Feta sūris, nusausinti ir sutrupėjo 1/2 puodelio maltos šviežių petražolių 2 šaukštai susmulkintų šviežių raudonėlio lapus arba
1 šaukštelis džiovintų raudonėlių druskos ir juodųjų pipirų 1 pakuotė (16 uncijos) užšaldytas phyllo tešla, atšildyti iki kambario temperatūros 1 puodelis sviesto, išlydyto PARUOŠIMAS:
Beat kiaušinius didelį dubenį su elektriniu mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu, kol šviesos ir citrinos spalvos. Pridėti svogūnų mišinį, špinatai, feta sūris, petražolės ir raudonėlio; maišykite, kol sumaišytas. . Sezonas su druska ir pipirais
Pašalinti phyllo nuo pakuotės; atsiskleisti ir padėkite ant didelio lapo lapo popieriaus. Sulenkite phyllo skersai į trečdaliais. Naudokite žirklės supjaustyti išilgai raukšlės į trečdaliais. Uždenkite phyllo su dideliu lapo polietileno plėvele ir drėgnu, švariu virtuvės rankšluosčiu. * * Phyllo greitai išdžiūsta ir tampa trapūs ir sunku dirbti su, jei netaikoma.
Lay 1 juostelės phyllo ne ant lygaus paviršiaus laiką ir iš karto šepetys su tirpintu sviestu. Sulenkite juostelę per pusę išilgai. Vėl Patepkite sviestu. Vieta suapvalinti šaukštelį špinatų įdaru apie 1 gale juostelių pavidalą; kartų daugiau nei 1 kampe padaryti trikampis. Tęsti lankstymo pradžios iki galo, kaip jums būtų nusimesti vėliava, išlaikyti kraštus tiesiai. Šepetys viršų su sviestu. Pakartokite procedūrą, kol visi užpildas panaudoti.
Vieta trikampio vienu sluoksniu, siūlės pusėje žemyn, ant ungreased kepimo skardos. Kepkite 20 minučių arba tol, kol lengvai paruduos. Patiekite šiltas
Šis receptas pasirodo:. Europos