Ispanijos Churros

INGREDIENTS
1 puodelis vandens 1/4 puodelio (1/2 Stick) sviestas 6 šaukštai cukraus, padalintas 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1 puodelis visi universalūs miltų 2 kiaušiniai augalinis aliejus kepimui 1 šaukštelis malto cinamono Paruošimas:

Vieta vanduo, sviestas, 2 šaukštai cukraus ir druskos Vidutiniame inde; duoti virš didelės ugnies virkite. Nuimkite nuo ugnies; pridėti miltų. Beat su šaukštu, kol tešla formos kamuolys ir spaudai iš pusės lėkštę. Energingai mušti kiaušinius, 1 metu, kol mišinys sklandžiai. Šaukštas tešlą į konditerijos maišelį įrengtas su didele žvaigždutėmis galiuko. Vamzdžių 3x1 colių juostelės ant vašku-popieriaus išklotos kepimo skardos. Freeze 20 minučių.
Supilkite aliejų į 10 daržovių colių keptuvę su 3/4 colių gylio. Šilumos naftos į 375 ° F. Perkelkite šaldytos tešlos karštame aliejuje su dideliu mentele. Fry 4 arba 5 churros at a iki gilios auksinės rudos spalvos metu 3 iki 4 minučių, tekinimo kartą. Pašalinti churros su kiaurasamčiu į popierinių rankšluosčių; nusausinkite.
Kombainas likę 4 šaukštai cukraus su cinamonu. Padėkite į popierinį maišelį. Pridėti šiltas churros 1 metu; Uždaryti maišelį ir kratoma tol, kol churros padengtas cukraus mišiniu. Išvesti į grotelių. Pakartokite tai su likusių cukraus mišinio ir churros; atvėsti visiškai. Laikyti sandariai padengtos kambario temperatūroje ar užšaldyti iki 3 mėnesių
Šis receptas pasirodo:. Europos