Laikydami save saugūs
Nėra federalinių įstatymų įpareigojimą, kad parduodami Jungtinėse Amerikos Valstijose pienas būti pasterizuotas, o tai legalu parduoti žalią pieną kai kuriose valstybėse. Nes tai paliekama valstybių reguliuoti pieno saugumą, būkite atsargūs pirkdami pieno produktus, kai jūs keliaujate ar jei žinote, žalias pienas yra, kur jūs gyvenate. Vaikai, žmonės su silpna imunine sistema, pagyvenusiems žmonėms, nėščioms moterims yra padidėjusi rizika nuo nurijimas nepasterizuoto pieno arba pieno produktų. Tarp 1998 ir 2006 metais, daugiau nei 1.505 bylų, susijusių su liga, kurią sukelia nurijimas žalią pieną buvo pranešta, kad CDC. Jie lėmė dviejų mirčių ir 185 hospitalizacijų [šaltinis: CDC]
Visada patikrinkite žodžio " pasterizuotos ". dėl pieno produktų, prieš pirkdami. Atidžiai perskaitykite informaciją apie produktą ir pasikonsultuoti su savo pardavėją, jei turite kokių nors abejonių elementas, kuris yra ne aiškiai pažymėtos. Žalias pienas yra dažnai parduodamos ūkininkų turguose ir sveiko maisto parduotuvėse, todėl naudokite atsargiai perkant pieno produktus iš šių vietų. Kiekvienais metais žmonės priėmimo naminis ledai atskleisti patys Salmonella bakterijos
Ar žinote, kad?
naudojant žalius kiaušinius savo receptus. Vietoj žalių kiaušinių, naudokite kiaušinio pakaitalą, kai jūs alkūninius savo ledų gaminimo aparatai šią vasarą. 
[1] [2]