Kale: Natūrali Svorio netekimas Maisto
Kale yra karalius. Kartu su brokoliais, ji yra viena iš mitybos stendas-out tarp daržovių. Ji kovoja su riebalų per savo gebėjimą susilieti į įvairius vaidmenis -. Iš patiekalų, kartu ir pagrindinių patiekalų ar salotų
žalia kopūstai, lapiniai kopūstai yra neįprastai didelis ląstelienos. Tai padeda sukurti didžiąją jums reikia užpildyti jus ir jus visiškai už gerą laiką. Kale taip pat yra puikus maistinių medžiagų šaltinis, ypač vitaminas A ir kalcio. Su vitaminų, mineralų ir augalinių maisto medžiagų derinys, lapiniai kopūstai yra Dieter svajonė maistas.
Sveikata Privalumai
Nors žalumynai apskritai yra maistingus maisto produktus, lapiniai kopūstai stovi galvą virš poilsio. Ne tik tai vienas iš jūsų geriausių šaltinių beta-karotino, vienas iš antioksidantų tikėjo daugelis mitybos ekspertų būti pagrindinis žaidėjas su vėžiu, širdies liga, ir tam tikrų su amžiumi susijusių lėtinių ligų mūšį, ji taip pat suteikia kita svarbi maistinių medžiagų
Be beta-karotino, lapiniai kopūstai turti kitų svarbių karotinoidų. Liuteinas ir zeaxathin. Šie karotenoidai padėti išlaikyti UV spindulius kenkia akims ir sukelia kataraktą.
Pasak naujausių mokslinių tyrimų rezultatų, lapiniai kopūstai yra neįtikėtinas šaltinis gerai sugeria kalcio, kuris yra vienas iš daugelio veiksnių, kurie gali padėti išvengti osteoporozės. Ji taip pat suteikia padoraus vitamino C, folio rūgšties, vitamino B6, mangano ir kalio.
Į kopūstai mangano padeda Jūsų organizmo antioksidantų apsaugos sistemos, superoksido dismutazės, apsaugoti jus nuo žalingų laisvųjų radikalų poveikio. Jo folatų ir B6 komandai išlaikyti homocisteino koncentraciją žemyn, kuri gali padėti užkirsti kelią širdies liga, demencija ir osteoporozė kaulų lūžių.
Nepamirškite, lapiniai kopūstai yra daug kryžmažiedžių narys, kartu su brokoliais, Briuselio kopūstai, kopūstai, žiediniai kopūstai, ir Collard žalumynai. Tyrimai rodo, kad pakrovimo ant kopūstų ir organosulfur junginių juose gali padėti apsisaugoti nuo tam tikrų vėžio formų.
Atranka ir saugojimas
Kale atrodo tamsesnės žalios versija collards, bet su maivymasis. Ji taip pat turi didesnį skonio ir šiek tiek šiurkštesni tekstūrą. Mažesnių lapai yra labiau švelnus ir skonis yra labiau švelnus, bet jis auga stipresnis tuo ilgiau jis yra saugomas. Taigi, jei jūs iš tikrųjų nori stiprų skonį, naudokite kopūstai per dieną ar d
[1] 