Miežiai: Natūrali Svorio netekimas Maisto
miežiai kepta troškinimui, įspraustas į daržovių arba tarnavo vietoj ryžių, tai kvapnus, pluošto supakuoti , Artimųjų Rytų grūdų borteliai apetitas didesnis kalorijų bilieto - Užpildo gebėjimas pluošto užpildo jus ir sumažina tikimybę, kad jūs per daug sau prie stalo
Sužinokite daugiau apie miežių, labai universalus grūdų ŠTAI. mažai riebalų ir cholesterolio.
Sveikata Privalumai
Jūs galbūt girdėjote apie avižų sėlenos ir jo cholesterolio kiekį mažinančių galimybes. Tyrimai rodo, kad miežiai gali turėti panašų poveikį cholesterolio, taip pat. Miežiai yra ta pati cholesterolio gesinimo tirpus pluoštas, beta-gliukano, rasti avižų sėlenos ir sausų pupelių. Ūkininkai šokinėja į Laimėjusi ir auga veislių - pavyzdžiui, nelukštentais ir vaškinių miežių - tai yra super-aukštos beta-gliukano. Tirpus pluoštas pektinas kovoja cholesterolio, taip pat.
Miežiai yra turtingas netirpios ląstelienos, taip pat. Visa, lukštenti forma yra daugiau apie tai nei visą kviečių. Kaip netirpsta pluošto sugeria vandenį, ji priduria, birių ir pagreitina žarnyno turinį per savo kūno, kuris gali sumažinti riziką susirgti storosios žarnos vėžio, nes kontakto tarp kenksmingų medžiagų ir jūsų žarnyno sienelė yra ribotas. Ir dar vienas bonusas - netirpus pluošto gali padėti išlaikyti virškinimo sutrikimai, pavyzdžiui, vidurių užkietėjimas ir hemorrhoid paūmėjimą, baimėje
Atrankos ir saugojimas
Sveikos, lukštenti miežiai -. Rudos, unpearled - - yra maistingas. Ji turi dvigubai daugiau ląstelienos ir daugiau nei dvigubai vitaminų ir mineralų gludinti. Ji yra sveikatos ir maisto parduotuvėse.
Scotch miežių ar puodą miežiai, rafinuotas mažiau nei gludinti tipą, todėl daugiau sėlenos gerumas išlieka. Gludinti miežiai yra lengviausias įvairovė rasti. Nors maistiniu prastesnės kitų dviejų tipų, jis pasižymi padoraus ląstelienos ir geležies, ir tai tikrai ne neturi maistinių medžiagų. Parduotuvė gludinti ir Scotch miežių sandariai įpakuota vėsioje, tamsioje vietoje ne ilgiau kaip vienerius metus; devynis mėnesius visų kitų veislių
paruošimas ir pateikimas Patarimai
Norėdami virėjas. pridėti vieną puodelį perlinių miežių tris puodelius verdančio vandens (arba vienas puodelis visai miežiams keturių puodelių verdančio vandens). Troškinkite, padengti, už 45 iki 55 minučių (1 val iki 1 val 40-ąją visai miežiams).
Kaip miežių virėjų,
[1] 