Avokadų: Natūralūs maisto
Kepta yra puikiai riebalų vaisių. Kilmės Pietų Amerikoje ir dirbamos tūkstantmečius Meksika, žalia išplėtoti avokadas kažkada buvo manoma, kad Dieter košmaras, kurio sudėtyje yra daugiau riebalų ir kalorijų per svarą nei beveik bet kuriam kitam fiziniam maisto [Šaltinis: Gibsonas].
Tačiau naujausi moksliniai tyrimai nustatė, kad Kepta faktiškai pakrautas su " geras " mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų. Šios riebalų rūšys, o dar gana daug kalorijų, iš tikrųjų padėti sumažinti cholesterolio lygį ir sumažinti širdies ligų, kuri yra pirmaujanti mirties priežastis amerikiečių [Šaltinis: CDC] riziką.
Ieško Kepta
Yra šeši komerciniai veislių avokadams Jungtinėse Amerikos Valstijose, tačiau Hass yra pats dominuojančios veislės. California auga 90 procentų parduotų Amerikoje avokadams ir 95 procentų iš tų, avokadams yra Hass veislės [šaltinis: California Avokadų Komisija]. Jūs galite atskirti HAß avokadas savo ovalo formos, šiek tiek nelygus odos ir madingas gebėjimą patamsinti nuo žalios iki juodos spalvos, nes ji subręsta. Viduje sėkla ar duobė Hass yra vidutinio dydžio, lyginant su kitų veislių sėklų.
triukas pirkti avokadams yra nustatant vaisių prinokusios. Iš prinokusių, paruoštas valgyti avokado oda duos šiek tiek, kai paspaudžiamas tvirtai. Jei tai sunku, avokadas nėra pasirengusi. Jei jūsų nykščio praktiškai pertraukų per odą, tai pernokę. Sunoksta žalią avokadas, įdėkite jį į popierinį maišelį ir laikyti jį ant virtuvės skaitiklis per keletą dienų. Siekiant paspartinti procesą, išmesti prinokusių bananų ar obuolių. Šie vaisiai išskirs etileno dujas, natūralų brandinimo agentas [Šaltinis: California Avokadų Komisija]. Kai avokado oda įgavo vienodą tamsios spalvos, give it a išspausti.
mitybos naudą
Kepta Daiktai milžinišką maistinių medžiagų į nedidelį paketą. Jie pakrautas su maistinių skaidulų, vitamino B6, vitaminas C, vitaminas E, kalio (60 procentų daugiau nei bananų), magnio ir folio rūgšties, o jų sudėtyje visiškai nėra cholesterolio arba natrio [Šaltinis: CDC].
riebumas avokadams yra tikrai įspūdinga. Vidutinio dydžio avokadų yra 30 g riebalų - tiek, kiek ketvirtį svaro jautienos [Šaltinis: WebMD]. Bet, kaip jau minėta anksčiau, tai daugiausia " geras " riebalų. Iš 4,5 g riebalų kiekvienu avokadas (7 procentų dienpinigių) įteikimo, 3,5 gramų yra mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų
[1] 