Mes priimsime laktozės netoleravimas kaip pavyzdys. Žmonės - kaip gyvūnai - tradiciškai neteko laktozės tolerancijos iki pilnametystės metu. Tačiau žmonės, Šiaurės Europoje maždaug prieš 10000 metų sukūrė gebėjimą toliau toleruoja laktozę per suaugus. Palikuonys tų Šiaurės europiečių yra daug labiau tikėtina, kad būti be laktozės netoleravimo nei kitų etninių grupių. Bet jei jūsų protėviai padarė savo namus Azijoje, Afrikoje ar net pietų Europoje, tai ne neabejotinas nuoroda jums nebus suteikta galimybė išgerti stiklinę pieno, kaip suaugęs. Ateities nutrigenomic bandymai gali būti suteikta galimybė nustatyti iš anksto, jei jums sukurti maisto netoleravimo, ir net galėtų slopinti arba palengvinti tam tikrų genų ekspresiją, kuri gali nuo to apsisaugoti.
Kadangi studijų ir praktikos nutrigenomics avansai, tai neabejotinai duos stebina mitybos įžvalgas ir asmeniniams naudą tiems, kurie vykdo savo aukos. Ir keičiant savo mitybą, kad geriau tiktų jūsų genus, jūsų genai gali leisti savo dietos geriau tiktų jūsų džinsus.
