Ar galiu gauti vėžį valgyti tofu?
Tofu yra vegetarizmas kuokštelinių. Ir vegetariškos dietos yra manoma, kad padėti išvengti vėžio [šaltinis: Lanou et. Al]. Taigi ar ne stovėti priežasties, kad tofu taip pat gali padėti išvengti vėžio - ar bent jau, nesukelia ją
Na, tai sudetinga
Tofu yra sojos pagrindu?. maisto, ir yra didėjantį susirūpinimą dėl galimo ryšio tarp sojos ir krūties vėžio. Taip pat buvo spekuliacijos, kad sojos gali padėti apsisaugoti nuo kitų vėžio, pavyzdžiui, gimdos ir prostatos. Tai yra todėl, kad sojos yra estrogeninio cheminių medžiagų, vadinamų izoflavonai. Ir estrogenų (ar bet kuri medžiaga, kuri veikia, kaip ji) gali turėti tiek teigiamą, tiek neigiamą poveikį žmogaus organizmui.
Viena vertus, estrogenas turi apsauginį poveikį. Tai tikriausiai viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl moterys turi daug mažesnę riziką susirgti širdies ligomis, prieš menopauzę. Kita vertus, per daug apie tai gali padėti aktyvinti vėžio (pavyzdžiui, krūties vėžio), kurių sudėtyje yra estrogenų receptorių ląsteles.
Jis tikėjo, kad sojos izoflavonai imituoti šiuos procesus. Tačiau yra ir kitų dalykų mes žinome apie cheminių medžiagų, kurios gali prieštarauti šią teoriją. Pavyzdžiui, buvo atrasta, kad izoflavonai taip pat gali turėti kai anti-estrogeninio poveikį organizme. Ir jie linkę turėti antioksidantas ir anti-uždegiminių galimybes, taip pat.
Be abejo, šie faktai vien neleidžia mums atlikti šuolį, kad vartoja sojos maisto produktai sukelia ar neleidžia vėžio. Tai būtina, kad galėtume pamatyti, kas tyrimai sako. Ir, kiek tai, ką mes turime, yra nevienodos.
Tyrimai atliekami laboratorijos žiurkėmis rodo galimą padidėjusią riziką. Tačiau žiurkės ne Pritaikysime sojos tais pačiais būdais žmonės daryti, kad tokie tyrimai negali būti galutinis dėl jų pačių. Be to, tyrimai vertinant skirtingų populiacijų moterų turi sugalvoti trumpas bet sojos krūties vėžio nuorodą. Be to, nauji tyrimai taip pat abejonių dėl minties, kad sojos apsaugo nuo kitų vėžio.
Taigi, jūs galite gauti vėžį valgyti tofu? Šiuo metu ten nėra galutinis atsakymas į šį klausimą. Tačiau dabartinė duomenys rodo, kad dauguma sojos maisto produktai - kaip tofu, edamame, miso ir Tempeh - yra saugūs. Tiesą sakant, tik atsargiai gydytojai paprastai suteikti pacientams išvengti sojos pagrindu papildų. Tai todėl, kad papildai sojos yra tvarkomi skirtingai nei jis yra natūralių maisto produktų
[1] 