skonį pumpurus išsivystė aptikti pagrindines pastabas saldus, sūrus, rūgštus, kartus ir umami (pikantiško skonio grybų arba sojų padažo), kad padėti mums atskirti energijos turtingas angliavandenių, rasite esminius druskų, bandymo maisto už brandos, aptikti toksinus ir nustatyti baltymus [Šaltinis: Levinas]. Bet tai kvapo pojūtis - konkrečiau, retronasal kvepia, kad dvelksmas į nosies ertmę iš burnos, kaip mes mėgautis maistu - formuoja išsamesnį vaizdą apie skonio mūsų smegenys. Kvapas yra toks niuansų, kad mokslininkai palyginti jį akyse dėl to, kaip ji yra " nuotraukas " Milijonų skonio deriniai ir nustato panašumų tarp jų. Tyrimai taip pat susiejo kvapo psichologinės gerovės ir neuroplasticity [Šaltinis: Marano] jausmą.
Molekuliniai gastronomists, kurie bando suprasti fizikos ir chemijos Maistas meno ir kulinarijos poveikį, kad atidžiai naudoti kvapiųjų ir aromatinių savo kūriniuose, tačiau tarp seilių ir maisto markė sąveika uždarymo pagrindinius kvapo-ecular elementus sunku [Šaltinis: Šis]. O, gerai. Visada rinkodara
1: a. Bet kuris kitas vardas
Maisto
Maisto produktai, yra žinomas daugeliu vardų. Kai kreiptis į subtilių skirtumų, kalendros ir kalendra skaitykite sėklų ir vegetatyvinių gabalus, atitinkamai, Coriandrum sativum Tada yra tie maisto produktai, kurie prisiimti naujų nepalaikomas specialių pavadinimų rinkodaros tikslais. Rapsų (iš " lagaminas; Kanada " ir " Ola " naftos) iš tikrųjų yra specialiai veisiami rapsų aliejus pervadinta išvengti neigiamų asociacijų su žodžiu " rapsų " (rapsų, arba Brassica napus Patagonijos ilčiai ( Dissostichuseleginoides
augalų. Kiti gali atskleisti atvejus supainioti tapatybę, kaip kai daugelis amerikiečių kiekvienas Padėkos Neteisingai saldžiosios bulvės, kaip Batatai, kai iš tiesų jie yra du atskiri augalai. [Šaltinis: Šiaurės Karolina Saldžiosios bulvės Komisija]
, yra augalų garstyčių šeimos) ir galbūt atstumas nuo ankstesnių versijų rapsų aliejaus, kurie buvo toksiški žmonėms [šaltinis: Mikkelson]. Kiviai yra ne iš Naujosios Zelandijos ne visi - tai kinų agrastas pervadinta eksportuotojų išvengti neigiamų asociacijų Šaltasis karas Amerikos rinkose. Tai taip pat nėra agrastas, todėl lygiai taip pat, kad jie pakeitė savo ženklą. [Šaltinis: LR Kultūros ir paveldo]
) buvo pervadintas " Čilės jūr
