Žirniai Natūralus svorio praradimas Maisto
Kai jūsų mama pasakė jums valgyti savo žirniai, ji žinojo, ką ji sako. Žirniai puikuotis dvigubai daugumos daržovių baltymų, todėl jie idealus pakaitalas riebesnei baltymų bilieto, teikiant puikią strategiją kontroliuoti savo riebalų ir išlaikyti tą Talėja Išvykimas.
Žalieji žirneliai, kaip ir džiovintų žirnių, yra ankštiniai, išskyrus jie valgė, kol jie subręsta. Kaip ir su visais ankštiniai, jie kimšte prikimštas maisto medžiagų ir mažai kalorijų.
Sveikata Privalumai
Jų pluošto, daugiausia netirpsta, AIDS žarnyno peristaltiką ir gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį. Iš daugybės maistingųjų medžiagų žirniai teikti geležies yra ypač svarbus, nes sunku rasti nonanimal maisto su daug šio kraujo pastato maistinių medžiagų.
Sniego žirniai ir kitos valgomosios-Pākstains žirniai neturi būti tokio paties dydžio baltymų ar maistinių medžiagų kiekių žirneliai daryti. Bet jie yra daug geležies ir vitamino C, kuris padeda išlaikyti jūsų imuninę sistemą. Žirniai yra liuteino, karotinoidų su dokumentais pagrįstų padeda sumažinti su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos ir kataraktos riziką.
Atranka ir saugojimas
Švieži žirneliai yra balandžio ir gegužės mėnesiais tik. Pasirinkite firma, apkūnus, ryškiai žalios ankštys.
Švieži sniego žirniai, taip pat žinomas kaip Kinijos žirnių ankščių, vis labiau prieinama ištisus metus. Ieškokite mažų, blizgantys, plokščių ankščių; jie mieliausias ir labiausiai švelnus. Venkite krekingo, pernelyg didelis, ar Limp ankščių.
cukriniams žirniams yra valgomieji ankščių kaip sniegas žirnių, bet saldus kaip žirneliais. Pasirinkite apkūnus, ryškiai žalios ankštys. Šviežios žirniai nelaikome ilgai. Kadangi jų cukrus greitai virsta krakmolas, tuo greičiau jūs valgote jiems daugiau kvapnus jie bus. Kai jūs negalite gauti šviežių žirnių, pabandykite užšaldyti.
Paruošimas ir pateikimas Patarimai
Plauti žirniai prieš gliaudymui ir maisto ruošimui. Mokėti, atgnybti galus, traukite žemyn į vidų eilutę, ir Iššokti žirniai. Garo labai trumpą laiką: nuo šešių iki aštuonių minučių. Jie išlaiko savo skonį ir daugiau vitamino C, jei jos išlaiko savo ryškiai žalios spalvos.
Sniego žirniai tiesiog reikia plauti ir kirpimas prieš verdant ar valgyti žalias. Cukriniams žirniams reikia eilutę pašalintas iš abiejų pusių. Sniego žirniai yra tobulas išmaišyti bulvytės;
[1] 