In liofilizavimo eksperimentas
Jūs tikriausiai neturite turėti gerą dulkių kamerą namuose, bet jūs beveik neabejotinai turi šaldytuvą. Jei jūs neprieštaraujate laukia per savaitę, galite eksperimentuoti su džiovinimu šaldant namuose naudodami savo šaldiklį.
Šiame eksperimente jums reikės dėklą, pageidautina vienas, kad yra perforuotą. Jei turite kažką panašaus tortas aušinimo stovo ar metalo tinklelio juostos, tai yra tobula. Galite naudoti Slapukas lapas arba plokštelinė, jei tai yra viskas, kad jūs turite, bet eksperimentas užtruks ilgiau.
Dabar jums reikės kažką įšaldyti sausas. Trys geri kandidatai yra obuoliai, bulvės ir morkos (obuoliai turi tą privalumą, kad jos skonis gerai savo Liofilinto valstybės). Su peiliu, supjaustyti jūsų obuolių, bulvių ir /arba morkų kaip "ploni" kaip jūs galite (pabandykite visus tris, jei juos turite). Iškirpti juos popieriaus plonas, jei jūs galite padaryti - plonesni jums sumažinti, tuo mažiau laiko eksperimentas užtruks. Tada pasirūpinti savo skiltelės ant savo stovo arba dėkle ir įdėti juos į šaldiklį. Jūs norite tai padaryti gana greitai ar kita jūsų bulvių ir /arba obuolių skiltelės bus išblukti.
pusvalandį, pažvelgti į savo eksperimentą. Griežinėliai turėtų būti įšaldyti, kietas.
Per kitą savaitę, pažvelgti į savo skiltelės. , Kas bus yra tai, kad į griežinėliais vanduo nesisublimuoja karto. Tai reiškia, kad į skiltelės vanduo bus konvertuoti tiesiai iš kietojo vandens vandens garams, niekada per skystos būsenos (tai yra tas pats dalykas, kad mothballs padaryti, vyksta tiesiai iš kietos į dujinę būseną). Po savaitės ar pan (priklausomai nuo to, kaip šalta jūsų šaldiklis yra ir kaip storas griežinėliai yra), jūsų skiltelės bus visiškai sausas. Norėdami išbandyti obuolių arba bulvių skiltelės visiško išdžiūvimo, išgerkite vieną gabaliuką, ir tegul jis atšilti. Jis bus juosti beveik iš karto, jei jis nėra visiškai sausas.
Kai visi skiltelės yra visiškai sausas, kas jums yra šalčiu džiovinti obuoliai, bulvės ir morkos. Galite " ištirpinti " juos įgyvendinant skiltelės puodelio ar dubenėlį ir pridėti šiek tiek verdančio vandens (arba pridėti šaltą vandenį ir mikrobangų krosnelė). Galite valgyti obuolius savo džiovintų valstybės arba galite ištirpinti juos. Ką jūs pastebėsite, yra tai, ka
